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2023.07.26 17:31 臺北時間

《酒誌》趕緊記住GLEN GRANT這個名字!酒界大將王孝倫:格蘭冠已經迎頭趕上

蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌格蘭冠(GLEN GRANT)發表最新21年酒款,以60%波本桶與40%初次Oloroso雪莉桶老酒勾兌,散發怡人花果香、蜂蜜氣味,讓人有如置身花園。
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌格蘭冠(GLEN GRANT)發表最新21年酒款,以60%波本桶與40%初次Oloroso雪莉桶老酒勾兌,散發怡人花果香、蜂蜜氣味,讓人有如置身花園。
近年來,蘇格蘭單一麥芽威士忌市場,呈現百家爭鳴的熱鬧景象。有停產關閉的酒廠大門再開,也有傳奇老牌重整旗鼓。其中最受關注的品牌之一,是有「波本桶教科書」之稱的「格蘭冠」(GLEN GRANT)。
最近,格蘭冠發表21年單一麥芽威士忌酒款,其核心系列最老的陳年,也代表品牌一個重要的里程碑。這個品牌在酒迷間的名氣很大,但對於廣大群眾來說卻稍嫌陌生。而肩負起「格蘭冠」推廣任務的台灣酒業大將王孝倫說,格蘭冠有很深的歷史底氣,也有堅定的酒廠精神,最重要是經過了這麼多年的醞釀,格蘭冠已經逐漸迎頭趕上。
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌格蘭冠(GLEN GRANT)發表最新21年酒款,以60%波本桶與40%初次Oloroso雪莉桶老酒勾兌,散發怡人花果香、蜂蜜氣味,讓人有如置身花園。建議售價約NT$6,600。
說起王孝倫這個名字,在台灣烈酒界可是赫赫有名啊!他曾經是全球最大烈酒集團的台灣分公司總經理,且是該集團的第一位台籍總主管,在位期間更是把業續帶上了高峰。而原本已決定退休的他,卻在去年2月宣布擔任欣利實業董事總經理,重回工作崗位。除了對烈酒有著絕對的熱情,他也看到了公司所代理的品牌的無限潛力,尤其是「格蘭冠」。
欣利實業董事總經理王孝倫。
欣利實業為國內知名的老牌代理商「欣臨企業」與義大利利口酒品牌金巴利(Campari)集團合資成立的公司,管理集團旗下的所有烈酒業務,而「格蘭冠」是集團內的唯一一家蘇格蘭威士忌品牌。
王孝倫說:「例如我的前東家好了,旗下Single Malt就有超過28家酒廠,在資源有限的狀況下,到底要把錢放在哪一些品牌之上,其實是一個很大的挑戰。而在這裡,只有一隻蘇格蘭威士忌,就是格蘭冠。」
創立於1840年的格蘭冠,曾經是蘇格蘭最先進的釀酒廠。他們是最早採用電力的釀酒廠之一,並為斯貝塞區打造鐵路運輸。而經過百年來的發展,酒廠於2006年正式納入義大利CAMPARI集團旗下。而今年他們發表陳釀21年的單一麥芽威士忌,成為其核心酒款系列之中最老的年分。
蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌格蘭冠(Glen Grant)推出最新21年單一麥芽威士忌,是其核心酒款最老的陳年。參考售價約NT$6,600。(攝影:游銘元)

GLEN GRANT 21-Year-Old

  • 此酒為格蘭冠核心酒款中最老的年分。初聞有甜熟桃子、太妃糖和葡萄乾風味;口感柔和,帶著濃郁的熱帶水果和奶油;焦糖布丁後味,尾韻持久。
  • 類型:單一麥芽威士忌
  • 產區:蘇格蘭斯貝賽區
  • 調配:60%波本桶;40%初次Oloroso雪莉桶勾兌
  • 酒精:46%
  • 酒色:琥珀金
  • 建議售價:約NT$6,600
格蘭冠核心系列中的18年與15年酒款。

GLEN GRANT 18-Year-Old

  • 接連獲獎的金牌常客。聞起來有濃郁的花香,帶有橡木和香料味道;入口有麥芽、焦糖、葡萄乾和香草風味;餘味悠長、甜美。
  • 類型:單一麥芽威士忌
  • 產區:蘇格蘭斯貝賽區
  • 調配:100%波本桶
  • 酒精:43%
  • 酒色:淡金色
  • 建議售價:約NT$3,200

GLEN GRANT 15-Year-Old

  • 釀酒大師Dennis Malcolm精心調配的「批次強度」酒款。聞起來花香、柑橘、蘋果、蜜瓜、焦糖和橡木味;入口感受到蜂蜜、香草、杏桃果醬、麥芽和香料;尾韻有麥芽和柔和香料味。
  • 類型:單一麥芽威士忌
  • 產區:蘇格蘭斯貝賽區
  • 調配:100%初次波本桶
  • 酒精:50%
  • 酒色:大麥金色
  • 建議售價:約NT$2,000
格蘭冠品牌大使Zoltan Konczol。
格蘭冠品牌大使Zoltan Konczol解釋說,格蘭冠酒廠最自豪的特色,就是「淨化器」。格蘭冠是蘇格蘭最早在蒸餾器上加裝「淨化器」(Purifier)的品牌之一,這個裝置,可以讓蒸餾而上的氣體,碰到金屬後冷凝而落下,只剩下最輕盈最純淨的氣體可以通過林恩臂。這個發明是一個非常了不起的成就,因為品牌第二代傳人「格蘭冠少校」,當初想要創造出一種非常複雜,但又最純淨優雅的威士忌,而「淨化器」就是他實現此目標的方法之一。
格蘭冠核心酒款系列。

GLEN GRANT 12-Year-Old

  • 這款12年推出第一年就贏得烈酒大賽金獎。聞起來有蜂蜜、梨和蘋果帶一絲杏仁與柑橘味道;入口嚐到蘋果派皮、焦糖和香草;尾韻以悠長,帶有微妙香料味結束。
  • 類型:單一麥芽威士忌
  • 產區:蘇格蘭斯貝賽區
  • 調配:波本桶與雪莉桶勾兌
  • 酒精:43%
  • 酒色:亮金色
  • 建議售價:約NT$1,200

GLEN GRANT 10-Year-Old

  • 此酒七度被評為10年與10年以下最佳蘇格蘭威士忌。聞起來有風乾水果的味道;入口是帶有麥芽香氣的果味;以又長又複雜的尾韻結束。
  • 類型:單一麥芽威士忌
  • 產區:蘇格蘭斯貝賽區
  • 調配:波本桶與雪莉桶勾兌
  • 酒精:40%
  • 酒色:大麥金色
  • 建議售價:約NT$990

GLEN GRANT Arboralis

  • 此酒款名為「輕雪莉」,是格蘭冠180年紀念酒款。聞起來有花果、葡萄乾、金銀花、檸檬柑橘香氣;入口有橡木、牛奶糖、乾果和淡香料;以悠長麥芽、香草、梨子和柑橘味結束。
  • 類型:單一麥芽威士忌
  • 產區:蘇格蘭斯貝賽區
  • 調配:波本桶與西班牙雪莉桶二次熟成
  • 酒精:40%
  • 酒色:亮金色
  • 建議售價:約NT$1,100
王孝倫說,雖然台灣的代理商只成立一年半的時間,但CAMPARI集團在2006年把格蘭冠買下之後,就開始積極醞釀,並且花很多力氣去市場買回當初賣出的老酒老桶。如今推出21年的核心酒款,就表示格蘭冠擁有的原酒,已足以支撐它在市場上的銷售,已經追上來了。而目前市場流行的多桶、單桶強度,格蘭冠也都做得到。不過,格蘭冠對於酒廠精神非常地堅持,會選擇在對的時間,做對的事情。
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更新時間|2023.09.12 20:47 臺北時間

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