台糖豬肉片到底有沒有使用瘦肉精各說各話，今下午行政院食安辦召開記者會，表示食藥署確實在原檢體上驗出西布特羅，但不排除包括實驗室等任何汙染源，且透露西布特羅價格昂貴，若真的有使用也不符經濟等。
之前不斷呼籲台中市政府應謹慎處理的衛福部次長王必勝，今晚間則再度於臉書發文提出疑問，他表示，2日下午收到台中市府通知梅花豬肉驗出西布特羅0.002ppm，十分接近極限值，當時食藥署提醒應謹慎處理，因原本他們以為台中市政府是剛驗出來就發布消息，所以他才提醒台中市應謹慎，不懂為何這麼急著發布，過去經驗至少也跟食藥署討論一下並複驗等等。
沒想到隨著後續資訊揭露，原來台中自己悶頭處理檢體2週多，期間還驗了22次之多，「如果真的像他們所說的這麼重視食安，都要從嚴從急，不是應該驗出馬上就發布嗎？」就算覺得沒把握要複驗，也該複驗1、2次就發布。
根據台中市府揭露資訊，第一次驗出0.018ppm，隨後再驗出兩次0.002ppm，王必勝質疑，光是這樣的差異，若沒把握「難道不該跟食藥署討論一下，同時也把檢體給食藥署或其他合格檢驗單位複驗一下嗎？」
而台中為求慎重從1月15日驗到2月2日，比法定讓廠商申請複驗的15天還久、期間還驗了22次，整盒肉驗到只剩最後一點，公布後才送食藥署複驗，食藥署拿到原檢體已經是20天後的事，同時「這盒問題肉已經不復存在世上了，日後要再調查也沒有檢體了」。
王必勝稱，昨（6日）晚開完會他要同時是檢驗專家的食藥署王副署長秉持專業，不要受外界干擾，他對食藥署國家實驗室有信心，地方委託他們複驗不需派員來監督錄影存證。而隨著全國各地數百件的檢驗陸續出爐呈現陰性，指出其實這件事從一開始就沒有改變過，「就是一個檢體出問題，是單一事件，不能排除檢體的汙染」。
王必勝也補充，自己並沒有躲媒體，而是今日早上在飛機上無法接聽電話，下機後就接受了4個電話訪問並接了幾十通電話，包括許多記者提問，也強調自己的機票早在11月9日就開票了，強調並非刻意挑在此時出國。
