法務局指出，王品公司表示，統計4月2日至4月6日期間初瓦（445筆）及嚮辣（458筆）總計訂位數為903筆，用餐人數近3,000人，王品公司已指派專人透過訂位電話與用餐消費者聯繫關懷，本週將全數完成聯繫，並已提出關懷方案，包括餐費全額退費、就醫相關醫療全額給付、並提供消費者慰問金等，並於4月18日起消費者或代理人可向原店辦理現金退款，並無設定退款截止期限。
另外，明台產物保險公司則表示，所承保王品公司「公共意外責任險（內含食品中毒責任附加條款）」及「產品責任險」保單均有效，待釐清責任歸屬即可啟動保險理賠程序。
衛生局表示，市府已依《食品安全衛生管理法》第41條規定命2家分店暫停作業、停止供應餐點，後續待王品公司提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可復業；並提醒民眾，若於上述期間有至兩分店用餐，且有腸胃不適等症狀，可於4月9日至4月15日至北市聯合醫院仁愛院區及中興院區設立「食安特別門診」看診，時間為上下午各1診，六日未開診，民眾可於網路依院區進行掛號。
