餐點加2字售價暴漲
內行人進一步揭露,手作、義式、法式、低GI、減脂增肌、健康餐也是常見的搶錢密碼。特別是正夯的健康餐,食材明明大同小異,只是把油炸改成水煮,換個餐盒名稱,身價甚至暴漲50%。這種名詞魔力隨處可見,尤其是強調健康餐或小農供應的店家,溢價更是驚人,網友羅列「無毒有機、友善土地、在地小農、自然農法、柴燒窯烤」、「贅沢、完熟、職人、無毒」等都是關鍵字。
麵包甜點也有搶錢密碼
麵包甜點則偏好使用「生」這個字來塑造高級感,像是生吐司就曾掀起一股溢價熱潮,舉凡生巧克力或生甜甜圈皆然。若想讓平民料理變得優雅,只要使用佐字連接兩種食材,即便威力稍遜,也能輕鬆漲價5%到10%。而近年最吸金的詞彙非「和牛」莫屬,簡直是餐飲界的點石成金術。
用餐成文字遊戲
對此,網友犀利評論這根本是噱頭大賽,「就跟什麼東西都扯AI一樣,最扯的是,裝一個感應器也是AI」。許多人感嘆現在吃飯不僅是吃食材,更多是在買文字遊戲,甚至吐槽「就知道消費者有多腦弱」,還有人則無奈表示,現在才知道文字的力量原來直接反映在帳單上,面對滿是華麗辭彙的菜單,消費者只能自嘲定力不夠。



