麵包

  1. 美食旅遊

    跟BlackPink一樣難搶的蛋黃酥搬新家！陳耀訓新品乳酪麵包、可頌布里歐巧思藏春意

    「陳耀訓・麵包埠」出品的「紅土蛋黃酥」，屢屢創下搶購熱潮，一「酥」難求的程度不亞於搶購韓國天團BlackPink的門票。考慮到工作流程上有諸多的等待與往來的時間成本，今年陳耀訓・麵包埠正式搬遷，自原先的6坪轉移到18坪的全新空間，不僅讓整個團隊的作業更有效率，也讓陳耀訓對於理想麵包的形塑更清楚，從精彩的季節新品就能略窺一、二。

  2. 時事

    10元麵包也要偷！基隆男衣褲口袋塞滿滿　被抓包道歉完就跑

    基隆中山區一間開業70年的麵包店，麵包、蛋糕每個只賣10元且有買10送1優惠，蛋黃酥及鳳梨酥也只要25元，可說是十分佛心，不過近來業者卻在臉書揭發不只一位客人偷拿麵包、糕餅，氣得公布監視器畫面，警告以後再有偷竊行為「一定請假陪你到警察局走一趟」。

  4. 時事

    大掃除頑垢搓不下來？不如拿出美乃滋　6種清潔神器讓你打掃如神助

    家家戶戶開始動手大掃除，面對各種頑垢，除了大量噴灑清潔劑外，還有沒有更好的方法？《華盛頓郵報》訪問美國清潔專家科赫（Jill Koch）和收納大師索羅門（Caroline Solomon）介紹6種令人意想不到的清潔用品。

  6. 娛樂

    動力火車聯手世界麵包冠軍陳永信　強推「動力捲」進軍蛋捲市場

    動力火車與世界麵包冠軍師傅陳永信，聯手推出「動力捲」進軍蛋捲市場，「動力捲」發想來自動力火車的動力二字，加上蛋捲的捲字而催生，富有趣味的產品名稱迅速造成話題，動力火車笑說：「好吃到會跳舞、掉進好吃的漩渦。」

  7. 時事

    國一紙箱弟吃免費愛心麵包7年　一舉動惹哭上萬人：買爆這家店

    有些店家會提供愛心餐幫助有需要的人，小小的付出卻會讓人銘記在心。桃園市中壢區一間麵包店的店長，在7年前見到一名瘦弱的小一男童在撿紙箱，不但請他吃麵包還歡迎他隨時來訪，7年後這名男孩已是國中生，但他這回進店不是吃愛心麵包，而是拿了200元向店長買麵包，還體諒她做生意很辛苦，讓店長、上萬網友都感動哭了。

  8. 時事

    吐司1吃法讓台灣人瘋排隊砸錢！　俄羅斯正妹震驚像乞丐：窮人才這樣吃

    台灣的物價高到連外國人都嚇傻？節目《同學來了》日前邀來各國代表，分享他們對台灣物價的看法，來賓們紛紛表示，包括羽絨外套、酪梨、電影票等物品價格都讓他們驚呆。其中俄羅斯正妹妲夏更分享自己與媽媽去朝聖台北一間新開幕的著名吐司店吃麵包，看到帳單卻感到相當傻眼，直呼「台灣的全麥吐司真的貴死」，還吐槽「我真的覺得這個吃法像乞丐一樣，我們都不會這樣吃的」。

  10. 財經理財

    世界麵包冠軍師傅用它比賽　台灣小麥揚名國際

    2022年於法國舉辦的路易樂斯福世界盃麵包大賽，台灣首度獲得了團體賽冠軍，世界麵包冠軍師傅武子靖在歐式麵包項目中，選用了本土小麥品牌「十八麥」來製作，讓台灣小麥揚名國際。

  11. 美食旅遊

    第四屆「UniBread烘焙王麵包大賽」走國際賽規格　「茶天下」王柏峰抱走冠軍為世界大賽預先熱身

    疫情趨緩，第四屆「UniBread烘焙王麵包大賽」重新回歸，並再次接軌全球烘焙賽事的最高殿堂「法國9thMONDIAL DU PAIN世界麵包大賽」。10月28日於台中舉辦的總決賽圓滿落幕，「茶天下」的王柏峰勇奪年度烘焙王，成功拿下法國9thMONDIAL DU PAIN世界麵包大賽的入場門票。

  12. 財經理財

    【圓片牛軋糖始祖番外篇】堅持用復古木櫥降溫　國內第一批蜂蜜蛋糕學徒自慚會做不會賣　喜之坊專訪

    「會做不一定會賣！」黃永吉19歲進入長崎本舖，是國內第一批做日式蜂蜜蛋糕學徒，自立門戶在台北市大安區創喜之坊，除了賣招牌產品蜂蜜蛋糕，也販售各式麵包、蛋糕與中式糕餅，成為社區型烘焙坊。30多年來，儘管蜂蜜蛋糕銷量銳減，他仍維持手工製作，加入龍眼蜜的蛋糕烤製過程得開爐翻轉3次，憑經驗調整火侯受熱均勻度，出爐後再放入木櫥降溫，維持老派手作溫度與美好。