筷子重量均衡
沈煌彬在臉書發文表示，對於每天都需要操作精細器械的醫師而言，手感的掌握至關重要，所以他對筷子特別挑剔，不過他大讚鼎泰豐的筷子在重量分佈上非常平衡，適中的摩擦係數讓夾菜過程變得極度流暢，避免了過滑或過澀的困擾，無論是夾取滑溜的麵條還是飽滿的小籠包都輕鬆自如，完全不會手滑，讓他對這款每雙售價150元的筷子愛不釋手。
送禮自用兩相宜
沈煌彬提到朋友最近詢問是否有推薦的筷子，更換家中的筷子，為了讓朋友也能體驗這種順手感，他特別買了黑紅各1盒，準備送給好友讓他也體驗這種手感。沈煌彬透露他的送禮哲學是透過日常用品與生活的連結，讓對方日常生活會想起他，而送筷子更是絕妙，更是讓對方全家人在吃飯時都記起這份心意，並會勾起這是沈醫師送的實用禮物。
網友心得分享
這番推薦也獲得了眾多網友的共鳴，紛紛在留言區分享使用心得，「同樣是鼎泰豐筷子愛用者，對手殘的人非常友好」「我用他們家的筷子好多年了」「鼎泰豐筷子品質真的有夠好，洗碗機洗2年都沒問題」。
