賴清德指出，由於中聯油產生的物質對健康影響很大，目前中聯油脂已全面停產，靜候調查發生原因，同時積極改進以防再犯。第二，該下架就要下架，第一層受波及的福壽、福懋、泰山等3家油品公司，已被要求全品下架，目前也已完全下架完畢。
針對預防性下架，賴清德說明，第二層油品公司中，其中如果用問題油製成油的原型，也就是調和油，或是使用問題油20%以上再製成二級的產品，一律必須全部預防性下架。至於其他257家業者，雖然產品經專家會議評估影響程度不大，但也已經都全部公布，政府也要求這257家業者主動公布他們的產品，以保障民眾知的權利。
最後賴清德強調，該咎責就要咎責，絕不寬貸。面對食安事件需要中央和地方緊密合作，本次由食藥署擬定對策，地方政府也配合執行稽查與下架。後續政府將繼續秉持食品安全第一、公開透明、中央地方共同合作，維護民眾食品安全的目標。
