「鮮奶週報-生生喝鮮奶」計畫自去年4月推動以來持續擴大服務對象,從最初提供台北市公私立國小及幼兒園學童,每週免費領取1瓶鮮乳或豆漿,擴增至設籍或就讀台北市2至12歲兒童皆能領取,受惠人數約22.2萬人。自今年8月31日起再向上納入國中生,年齡層正式涵蓋2至15歲,讓更多孩子每週都能穩定補充優質蛋白質與鈣質,培養健康成長基礎。

除了擴大鮮乳/豆漿發放對象,115學年度台北市公私立國中小學全面實施營養午餐免費政策,以「嚴選在地食材,強化品質把關」、「優化菜單設計,營養更加升級」、「建立食安機制,資訊公開透明」三大升級亮點,讓孩子吃得安全,也吃得健康:
嚴選在地食材,強化品質把關
攜手北農、北漁、北畜簽訂合作備忘錄,共同把關食材來源與品質,提升在地食材供應的穩定性與安全性。
優化菜單設計,營養更加升級
每週推出1次精選餐,增加完整肉排、魚排、雞腿及鬼頭刀、九孔等優質海鮮等高品質蛋白質食材,提供更豐富、均衡且美味的餐點。
建立食安機制,資訊公開透明
率全國之先成立「食安及營養教育推動辦公室」,增聘營養師、強化跨局處食安查核及食材履歷透明機制,家長可透過「酷課」App即時查詢菜單與食材來源,讓每一餐都安心、透明、有保障。
■鮮奶週報:https://milk.tp.edu.tw/
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