詹岳霖拿出數據分析，全球寵物食品市場近10年的年複合成長率約為5～7％，亞洲地區甚至達到8～12％，「從『吃得飽』走向『吃得好』，滿足挑嘴、腸胃敏感、皮膚保健和年齡分段等分眾化需求，對原料和製程方式的要求也更高。」
談起創業之路，詹岳霖透露，2021年，朋友介紹他認識隆順漁業集團總經理王志遠。當時王志遠正苦於COVID-19疫情，2人聊天中談到，捕撈的漁獲，有部分供應到泰國，當成貓食品原料，並一起前往泰國工廠考察。
「當地（泰國）仍依賴大量人工和多重加工，產品經過2次殺菌，營養與風味明顯流失，必須透過人工添加物來補齊。」意識到「貓經濟」潛力，詹岳霖浮現創業點子，「跟王總（王志遠）說我會做罐頭，不然我來試試看。」
詹岳霖拿出看家本領，利用泰山經典產品八寶粥的經驗，「八寶粥是將生食穀物充填進馬口鐵，封蓋再高溫殺菌和熱化食材，風味完整保留。我們就把台灣鰹魚，以類似的工法，做出貓咪鮮食杯。」他詳細解釋。
2人還「聘雇」愛貓一生的品牌大使貓「My Queen」擔任一號試吃官，並找百隻貓咪鑑定產品。「一開始產品牠不吃，現在進食的比例達到8、9成。」詹岳霖笑著說，最困難的就是「貓要願意吃」，尤其貓咪對鮮食又格外挑嘴，「做出選擇的不是人，而是貓的『嗜口性』。」
此外，詹岳霖還堅持官網直營、工廠直送的「D2C（Direct to Consumer）」商業模式。「以前泰山純水銷售100元，有70元被零售業拿走，」執掌泰山期間，詹岳霖曾決斷投資全家便利商店，如今則反其道而行，省下中間分潤，換取更好的原料和價格，「零售業抽成很多，現在不再跟零售業玩。」
