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星大王甜品專賣店
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財經理財
【生意經】谷底煮出蜜人生 星大王甜品專賣店
詹子晴曾經是只穿戴名牌的富家女,人生遭逢2次劇變,父親早逝、母親破產,讓她中斷中醫學業,成了跑路千金,在中南部擺攤賣水果償還負債。
財經理財
【跑路千金賺涼財番外篇】客人罵媽媽 她不做生意嗆「你給我出去」
「什麼第一醫生、第二賣冰,那個都騙人了,現在不能再講這句話。」累到1個月瘦5公斤,星大王甜品專賣店老闆娘詹子晴忍不住吐苦水,大熱天備料、早上9點忙到晚上7、8點都沒能休息,但最讓她心累的是遇到不懂體諒的客人。
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【跑路千金賺涼財1】父驟逝、家破產 富家女擺攤還債
詹子晴曾經是只穿戴名牌的富家女,人生遭逢2次劇變,父親早逝、母親破產,讓她中斷中醫學業,成了跑路千金,在中南部擺攤賣水果償還負債。
財經理財
【跑路千金賺涼財2】誤會媽媽討客兄 她想在中部長住賣檳榔
之後幾年,家沒散,裂痕卻愈來愈大。「那幾年衣服都大賣,錢還完,家裡也過得還不錯,可是媽媽忙到要請人來幫弟弟洗澡、飯錢留在桌上。我從那時候開始不聽話,國一上本來A段班,下學期就變B段班。」讓詹子晴變樣的原因除了覺得不被關愛,還有厝邊的閒言閒語。
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【跑路千金賺涼財3】藏身鄉下賣高檔水果 月收破20萬元
各方債主上門,他們選擇往南躲,「就是跑路啊,回到媽媽的出生地雲林麥寮。加上我在中部念過書,對那邊也熟。」一家人擠在小小的鐵皮屋,四周都是田,沒有鄰居,「我有點嬌生慣養,到那邊沒辦法承受,熱到全身都長紅痱子,跟皮膚病一樣。」
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【跑路千金賺涼財4】創業受挫想喊卡 母怕她孤老逼繼續
詹子晴的阿嬤當時將近90歲,但腦袋、手腳都很靈活,手把手教學,在來米磨成漿、再用刨絲器剉出肥短的米苔目,只是純米製作遇上冰會硬到難以下嚥,「到處問、找資料,知道要加樹薯粉,米跟粉的比例我調到去問神耶!」花了1年才做出想要的Q彈度,賣冰最重要的糖水也讓她煞費苦心。
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【跑路千金賺涼財5】店面不裝冷氣 翻桌率飆高
幾個月後天氣轉熱,詹子晴在桃園力行市場旁重新開始。人潮比以前多,邊賣邊問客人意見,微調產品,「也學開粉專、在臉書下廣告。後來很好運,有部落客來吃,寫了文章推薦,生意愈來愈好。」現在旺季1天賣掉逾100斤米苔目,其他像是芋圓、地瓜圓也都自製,「因為量大,買了機器拜託叔叔幫忙做,我們芋頭、地瓜都占成分7成以上。」租的店面過往是服飾店,裝潢不能動,沒裝冷氣,大家來吃不會久待,翻桌率反而高,但主要還是外帶客。
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【跑路千金賺涼財番外篇】破產要跑路 摯友沒錢竟預借現金救急
炎炎夏日,經營冰店的詹子晴不停在廚房與前場穿梭,忙碌又悶熱,衣著只求簡單、透氣。過往家裡經營成衣廠,經濟狀況優渥,穿的、用的都是名牌,母親投資失敗、破產後,貴重物品幾乎都拿去變賣換錢,現在的她不再崇尚名牌,東西耐用就好。