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【跑路千金賺涼財3】藏身鄉下賣高檔水果 月收破20萬元

詹子晴回北部後賣水果的業績不好,決定跟阿嬤學做米苔目,一開始都是用刨絲版剉米苔目。
詹子晴回北部後賣水果的業績不好,決定跟阿嬤學做米苔目,一開始都是用刨絲版剉米苔目。
各方債主上門,他們選擇往南躲,「就是跑路啊,回到媽媽的出生地雲林麥寮。加上我在中部念過書,對那邊也熟。」一家人擠在小小的鐵皮屋,四周都是田,沒有鄰居,「我有點嬌生慣養,到那邊沒辦法承受,熱到全身都長紅痱子,跟皮膚病一樣。」
鄉下工作機會不多,為了生存,詹子晴看到水果攤徵人,硬著頭皮上,「要搬貨怕沒體力,有得吃就狂吃,結果還胖8公斤。」她有生意頭腦,知道靠死薪水翻不了身,待了幾個月,學到挑水果、賣水果的技巧,就自己出來做。
「我請以前同學帶我去找批發的行口,在梅山、大林擺很大一攤,租金才500元。鄉下有一些阿伯有錢沒地方花,市場很少高級水果,我就專進高級水果,1斤250元的水蜜桃,他們都7、8顆這樣拿,1個月營業額2、30萬元跑不掉。」
好吃芋頭冰使用半斤以上的蜜芋頭,淋上黑糖漿與煉乳,再搭配手作布丁讓口感更豐富。(150元/碗)
賺的錢大多拿去還債,但媽媽和弟弟過不慣鄉下生活,2年後決定北返,「我想說在哪裡都可以賣水果,就搬到新北林口。」同樣的模式在北部卻行不通,高級水果太常見,加上租金貴,難以生存,只能黯然收攤。

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