香菜控衝了！王品集團旗下日式鍋物吃到飽和牛涮推出一系列香菜料理，包括香菜壽喜燒、香菜炙燒和牛壽司、香菜燒、香菜鯛魚燒霜淇淋，視覺味覺衝擊，等著香菜控挑戰；另外，個人酸菜魚品牌喜魚小酸菜魚推出新品「酸白菜獅子頭」，主打「吸滿果香酸湯的靈魂肉丸」，一次品嘗酸菜魚和獅子頭。
和牛涮開賣香菜壽司、香菜鯛魚燒霜淇淋
和牛涮10月1日至11月30日推出「金牌玩家｜香菜的試煉」，以「突破金牌和牛極限」為核心，開發4道香菜料理；「香菜和牛壽喜燒雙吃」，點選香菜壽喜燒後，服務同仁隨即送上一整盆新鮮香菜並首先服務關西煎燒，體驗澳洲金牌純血和牛細緻肉質搭上香菜的巧妙滋味，隨後依個人喜好加入適量香菜轉換為關東涮煮。
「香菜炙燒和牛壽司」將炙燒後的和牛搭配香菜，呈現有別於傳統和牛壽司的味覺與嗅覺體驗；「香菜燒」野生海魚漿加入香菜、芥末，自助吧期間限定上架；「香菜花生鯛魚燒霜淇淋」香菜口味鯛魚燒結合花生霜淇淋，再灑上花生粉、米香增加口感與香氣，經典風味組合延伸透過甜、鹹、香與口感的層次堆疊，打造出意想不到的創意風味。
另外，本檔更結合闖關概念，邀請消費者化身「金牌玩家」完成挑戰，10月1日至11月30日，內用消費「香菜和牛壽喜燒雙吃」，即可獲得《金牌香民認證書》(認證章證明)，於2026年12月31日前回訪消費「極上和牛套餐(含以上)」，免費升級和牛壽喜燒雙吃；10月1日至11月30日，憑指定社群貼文畫面，內用消費兩客極上和牛套餐(含以上)，即可兌換時令海鮮(乙份)。
喜魚小酸菜魚全新推出「酸白菜獅子頭」
喜魚小酸菜魚單人份酸菜魚百元起跳，並提供白飯與飲料無限供應的自助吧服務，招牌「金湯酸菜魚」嚴選黃燈籠辣椒等香料，交織出溫和不刺鼻的酸麻辣香，更加入特色鹽滷豆花，創造層次豐富的舌尖衝擊，另提供從番茄酸湯魚、檸檬叻沙魚到檸檬青花椒魚等品項。
喜魚小酸菜魚推出新品「酸白菜獅子頭」，料理研發團隊精選優質豬肉製作厚實肉丸，經過平底鍋乾煎讓表皮形成一層微酥金黃的鎖水屏障，再放入砂鍋中慢火熬煮，吸飽酸湯，老饕吃法推薦吃到中後段時加入白飯，將獅子頭剁碎拌飯，享受頂級酸湯拌飯，魚、豬口味每份199元、牛肉229元。
更多三立新聞網報導
． 島語、漢來海港農曆春節訂位11／10開搶！ 規則一次看
． 雙十喝爆！4大手搖飲「買1送1、咖啡半價」 這間抽星宇機票
． LOPIA大巨蛋11／6開幕！傳說級甜點首登台 首創酒類博物館、限定比薩
． 大直新地標！薇閣跨足娛樂市場 高階KTV、高空餐酒一站滿足
