壽喜燒

  1. 美食旅遊

    【日式鍋物1】肥嫩和牛蘸滿蛋黃才叫人生享受! 飛驒和牛專賣所的奢華壽喜燒

    日式鍋物最奢華的形式,大概非高檔和牛壽喜燒莫屬,去年8月底開在台北市大安區的「儒奕日本飛驒和牛專賣所」,主打最高等級的「飛驒牛」與A5和牛,冷冷的天氣來這大快朵頤,奢華沒話說。

  2. 美食旅遊

    【防疫餐飲】平時訂不到搶吃趁這波 「俺達の肉屋」空投和牛到你家

    防疫長期作戰,平常很難訂位的台中米其林一星燒烤名店「俺達の肉屋」,在疫情期間轉型成為「俺達の肉舖」,為客人宅配高檔日本和牛,像是黑毛和牛肋眼部位脂如雪花、肥肥美美,有如捎來的一封情書,讓人心花怒放,在家也能為防疫餐桌變出和牛壽喜燒。

  3. 娛樂

    納豆停工美食不停歇 女友依依巧手變出各國料理

    納豆手上有6個節目停工,雖然慌,不過疫情間他發現自己的粉絲團人數增加1萬,現在是38萬人,而且他發現,自己不管分享什麼好吃的外帶外送,或是好玩小物,分享數都頗高,連他用的鍋子或是滑板車,都有人感興趣,讓他開始覺得想東想西,自己是不是可以成為選物電商?不過納豆除了節目,去年拿下金馬獎最佳男配角的他,接下來也預定有電影要開拍,心裡其實很想趕快回去工作。

  4. 美食旅遊

    【防疫飲食】把飯店裡的餐廳通通搬回家!便當、常溫食品到主廚名菜 台北遠東香格里拉榮登最多元宅食之選

    疫情蔓延,雙北幾近自主封城,各家飯店、餐廳、食材店,都在絞盡腦汁想方設法把食物送到你家,而香格里拉台北遠東國際大飯店挾著豐富的餐飲資源,從常溫食品、便當,到館內各餐廳主廚的名菜,通通都可以外帶或宅配到府,堪稱最多元的宅食之選。

  5. 美食旅遊

    老蕭最神祕的副業!日本料理「渡邉」開放訂位 目標摘米其林星星

    日本料理「渡邉」堪稱是歌手蕭敬騰(老蕭)最神祕的副業,因為2020年11月開幕,一天只接10位客人,限定熟客,成為藝人、大老闆隱密聚餐首選。外界越吃不到越好奇,終於盼到2021年1月正式對外營業,每月1號開放電話預約次月訂位,讓食客、米其林密探有機會親炙料理長渡邉信介的手藝,因為渡邉師傅蓄勢待發,下一個目標就是摘星。

  6. 財經理財

    【頭家開講】創業肉搏戰 小蒙牛餐飲集團總經理高溢男

    高溢男父母親是環南市場豬肉批發商,他耳濡目染市場生態與肉品品質,11年前與死黨一起開設小蒙牛頂級麻辣養生鍋,靠著肉質佳、CP值高在吃到飽市場一鳴驚人,至今全台有24家店,還創金大鋤壽喜燒等品牌,年營收8億元。高溢男最大的興趣是創業,存款只要破百萬元就會被他拿去投資,屢敗屢戰,卻愈挫愈勇,從什麼都不懂到現在能看時機切入市場,創業夢不曾停歇,他就像鬥牛,見到目標就會一路往前衝。

  7. 財經理財

    【豬肉王子拚創業1】不怕人吃不偷食材 拚出8億元年營收

    高溢男父母親是環南市場豬肉批發商,他耳濡目染市場生態與肉品品質,11年前與死黨一起開設小蒙牛頂級麻辣養生鍋,靠著肉質佳、CP值高在吃到飽市場一鳴驚人,至今全台有24家店,還創金大鋤壽喜燒等品牌,年營收8億元。高溢男最大的興趣是創業,存款只要破百萬元就會被他拿去投資,屢敗屢戰,卻愈挫愈勇,從什麼都不懂到現在能看時機切入市場,創業夢不曾停歇,他就像鬥牛,見到目標就會一路往前衝。

  8. 財經理財

    【豬肉王子拚創業5】簽約金留員工 離職率70%降到2%

    從第1間店至今11年,每年高溢男都會讓小蒙牛再進化,例如一開始用紙劃勾點餐,現在則用平板,雖然至今依然不會用電腦,但他很捨得在數位化、系統化投資。

  9. 娛樂

    小樂團看似不起眼 卻被他推上外交舞台

    「壽喜燒遇見世界( Sukiyaki Meets The World)」製作人暨藝術總監尼可拉希伯雷 (Nicolas Ribalet),自2011年起推動音樂家駐村企畫,把不同國家的表演者組成樂團、安排海外演出。