隨著冬季的到來，知名燒肉品牌「老井極上燒肉」推出了2026冬季全新菜單，此次以澳洲和牛為主軸，一口氣推出牛小排、法蘭克及胸腹肉三款不同部位的新品，透過各部位油花分布、肉質與口感的差異，帶來豐富的燒肉體驗。同時，品牌也同步發表了暖心的「金沙蟹鉗海鮮粥」，為冬日聚餐提供更多暖胃選擇。
在澳洲和牛新品部分，老井推出了三款各具特色的部位讓消費者依喜好選擇，包含澳洲和牛牛小排，以細緻油花見長，經燒烤後油脂融化釋放香氣，結合濃郁肉味，呈現柔嫩且飽滿的口感。還有澳洲和牛法蘭克，取自牛腹側部位，具備鮮明的肉纖維與十足的牛肉香氣，非常適合喜愛咀嚼口感與重視肉味層次的消費者，及澳洲和牛胸腹肉，以獨特的油脂與肉感搭配為特色，燒烤後帶出濃郁香氣，提供有別於牛小排的風味。
除了單點外，老井也將澳洲和牛納入指定套餐的升級選項，讓消費者能保有原本的套餐組合彈性進行調整：
選擇雪花牛小排套餐的顧客，可加價499元升級為澳洲和牛牛小排。
選擇安格斯肩小排套餐的顧客，可加價899元升級澳洲和牛牛小排，或加價199元升級澳洲和牛胸腹肉。
而在肉品之外，針對冬季暖食需求，老井推出以680元即可單點，或指定套餐加價380元可選購的「金沙蟹鉗海鮮粥」，以蟹鉗與蛤蜊搭配金黃粥底，呈現濃郁海味與溫熱口感，上桌時視覺感鮮明，並可依個人喜好搭配蔥花與油條，讓消費者在享用炭火燒肉之餘，也能與親友一同分享熱騰騰的暖心海鮮粥品。
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