楊中化說,舅舅王梧清曾在新竹貢丸老店工作,他進入媒體圈前,曾和舅舅一起在汐止黃昏市場擺攤賣過1年貢丸。舅舅1999年肝癌過世,當2008年楊中化想傳承舅舅手藝轉行時,他稱自己反覆試配方3個月,向母親借了15萬元,和朋友在同個黃昏市場合夥擺攤,創立「主播貢丸」。

創業初期,楊中化幾乎沒賺錢,家中生活費都是林秀慧負責,還差點賣掉貸款中的房子。對此,她溫柔地說:「一開始也會懷疑他能不能做小吃,但他意志蠻堅定的,我說沒關係,你試試看,結果房子還沒賣掉,生意就好轉了。」後來楊中化找到舅舅的老客人幫忙試味道,才慢慢做出記憶中的貢丸。