擔任配角的醬料,卻是吳登良事業的主角。40年前,他創立品高製造包裝機,初期生意慘澹,直到連鎖速食店攻台,他以機器生產商優勢拿到代工調味包的訂單才好轉。吳登良也自創品牌,如今是全台市占率最高的醬料工廠,統一超商和麥當勞都找他代工,並打進中國市場,合併海外營收8億元。

窗明几淨的全透明式品高廠房內,多台包裝機正高速填充各式醬料,阿舍乾麵營運部經理羅大為帶隊檢視代工阿舍醬包的生產環境。品高第二代吳宥澄一派輕鬆地說,客戶巡廠是常態,還有廠商會打電話來說「10分鐘後到,突襲檢查。」語畢他趕往研發室,試吃為便利商店研發、明年將推出的涼麵醬汁和沙拉醬新口味。

阿舍乾麵營運部經理羅大為帶隊檢視代工阿舍醬包的生產環境。