台北林森北路一帶的街區,近來又多了一間拉麵店可以選擇。爐端燒餐廳「時時」新開的姐妹店「時時英雄」,以拉麵為主題,自創「美日式」風格拉麵,設計出特殊的雪白咖哩烏龍麵,賣相相當特別,而且一次可以嘗到冷熱兩種口感。
結合美式粗獷感與日式拉麵店的細緻,「時時英雄」找來日本餐飲顧問設計出特殊的拉麵吃法。例如以中華料裡風格為主軸的「赤辛豚玉麵」,以雞湯為底,加上肉燥、蛋花和辣湯頭,配上細拉麵,外表看起來簡單,卻能嘗到辣中帶鮮的滋味,相當特殊。
台北林森北路一帶的街區,近來又多了一間拉麵店可以選擇。爐端燒餐廳「時時」新開的姐妹店「時時英雄」,以拉麵為主題,自創「美日式」風格拉麵,設計出特殊的雪白咖哩烏龍麵,賣相相當特別,而且一次可以嘗到冷熱兩種口感。
結合美式粗獷感與日式拉麵店的細緻,「時時英雄」找來日本餐飲顧問設計出特殊的拉麵吃法。例如以中華料裡風格為主軸的「赤辛豚玉麵」,以雞湯為底,加上肉燥、蛋花和辣湯頭,配上細拉麵,外表看起來簡單,卻能嘗到辣中帶鮮的滋味,相當特殊。