美食餐車出沒香港8大景點!賣港式小吃也賣旅遊會員專區美食旅遊美食快餐車現身香港8大景點,玩樂之餘,還能在街頭品嘗香港小吃。文 童心怡攝影童心怡主播智偉發布時間 2017.05.09 11:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:24 臺北時間快餐車美食香港已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員用美食車重新擦亮老爸的餐館招牌沒錯!美食快餐車現身香港,而且都在觀光客會去的地方。從中環、灣仔、尖沙咀、香港迪士尼樂園、海洋公園、黃大仙廣場等地,到菠蘿包、神級燒鮮魷、潮州口味蘿蔔絲卷,以及櫻花蝦豆豉醬炒飯,甚至還有黯然銷魂漢堡、魔廚撈麵、美式叉燒寶等電影中才會出現的菜單,旅客不用進餐廳,就能品嘗香港街頭小吃。電影《五星主廚快餐車》那種讓人恨不得手中立刻出現一份美味古巴三明治的飢餓感,讓我對快餐車的想像很美好,加上不但能當行動廚房,還能睡覺兼住宿的神奇空間,讓快餐車比路邊攤,更有種隨時說走就走,說停就停的飄泊感與浪漫。而就在今年初,這股快餐車風潮,也從歐美吹進香港。「豪園麵家」的第二代女兒Conina嘗試用快餐車的方式,介紹新派的潮州小吃,生意相當不錯。用美食車重新擦亮老爸的餐館招牌「豪園小食」的女主人Conina,本來的工作是行銷。50年前,她的父親在獅子山腳下的黃大仙開了一間「豪園麵家」,她從小看著父親把餐館經營得有聲有色,養活一家人,後來父親退休,舉家搬到加拿大,可是Conina最後還是想回到故鄉,把父親的招牌重新擦亮。除了將豪園麵家重新開張,她也用美食餐車的方式,主打新派潮州小吃,比如「一口蠔丸」,就是將潮州菜相當受歡迎煎蠔餅,用薯粉漿、揉入鮮蝦膠與墨魚膠,改良成小丸子。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入