2012年成立的杰立餐飲集團，旗下有自創的燒肉丼「開丼」、龍蝦堡「Captain Lobster」，以及代理品牌「ZAKU ZAKU棒棒泡芙」，3品牌共14家店，2016年創下1.2億元年營收。
執行長楊哲瑋28歲就創業，當時主打「開丼」是地表最強燒肉丼，父親還擔心他太臭屁，但楊哲瑋說，「這代表我們永遠都做別人沒做過的事，就算別人模仿，也只能模仿我的昨天，不是明天。」如今成為全台店家數最多的燒肉丼品牌，目前已有12家店，第四季也將於台南、高雄再開2家。
今年楊哲瑋更爭取到與美國的動漫DC漫畫合作，結合電影《正義聯盟》，推出燒肉鳳梨酥，也針對英雄角色開發專屬口味的英雄燒肉丼，預計將台中秀泰站前店改裝成電影場景。
楊哲瑋自信表示，公司成立5年來，營收成長了20倍，今年「ZAKU ZAKU棒棒泡芙」預計再開2家，年營收上看6千萬元。「Captain Lobster」則預計在2018年展店上海，集團總體營收今年上看3.5億元。
