【薄多義番外篇】不爽直接mail　這老闆歡迎員工爆料

創立薄多義9年，湯皓雄也曾經轉投資中餐廳，賠上千萬元，不過湯皓雄卻不認為這是事業低潮，「最大低潮是員工不認同公司理念，講什麼他們都不信，陽奉陰違，這種我比較受挫。」

例如湯皓雄從不在員工會議上，檢討營業額，就算低於標準，也不罵店長，他霸氣地說：「如果一間店內、外場都盡守本分，今天這家店生意不好，不怪他們，是我的問題，可能我們選點或策略有問題。」

不過並非所有員工都信任這樣的管理，北區督導賴柏昇說，「有的人聽到這種話都會覺得怎麼可能？公司不賺錢怎麼辦！我們每個月會控制成本，如果成本超標，師傅會領不到紅利，所以他可能會在某些地方偷斤減兩，我們一看就知道不對。」

湯皓雄舉例，曾有主廚在上班時間蹺班釣蝦，員工和主管反應沒用，「他可以報告到我這來，員工手冊上都有寫我私人的信箱，大家都知道，寄信我們會去查。」後來該名主廚已被開除，湯皓雄非常歡迎員工寄信，說說心裡想法，對他來說，企業要壯大，和員工的共識和溝通最重要。

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