【麥當勞專訪之二】因為這二人　當年美國升起台灣國旗

孫大強曾在接受媒體訪問時強調：「我先到各部會一關關解釋：引進麥當勞，不只是帶進餐飲，而是要把整個連鎖速食制度帶進來，如此一來，台灣農作物銷售機會將會提升，餐飲市場也會更繁榮。」整整經過一年，蓋了10多個部會章後，麥當勞才終於在1984年正式登台。

由於當年台灣外交處境艱難，孫氏兄弟爭取在簽約當天於麥當勞芝加哥總部外，同時升起麥當勞、中華民國、美國國旗，在當時造成轟動，也讓麥當勞未正式登台就大紅；同年1月，台灣首家門市在台北市民生東路開幕，客人排隊搶買大麥克漢堡、薯條、雞塊等招牌餐點，首日營收破百萬元，並創下全球麥當勞單週最高營業額紀錄。

「當時台灣速食店尚未蔚為風潮，本土品牌只有頂呱呱，麥當勞算是第一家進駐台灣的國際連鎖速食店，帶進來的QSC&V（品質，服務、乾淨、價值）理念和傳統小吃不同，不僅供餐快速，也讓更多人把麥當勞當成休憩和聚會的場所。」台灣麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文說。

33年過去，即使曾經經歷孫氏兄弟股份被美國麥當勞買回，以及今年7月總公司將台灣經營權賣給仰德集團少東、國賓飯店總經理李昌霖，麥當勞依然位居台灣速食霸主寶座。

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