文|徐婉卿    攝影|李明宜

苗栗南庄獲得國際慢城的認證,是一個提倡「慢遊、慢活、慢食」的城鎮,來到南庄體驗人文、自然最好的方式,就是直接住進居民的家。

來南庄不論是住度假村或民宿,只是睡一晚就匆匆離開,可惜了身在這個人文薈萃的地方,南庄有許多值得讓人慢慢玩味的地方,即使只是一個看起來很普通的民宿。

以先生兒時生活為印象的陶藝作品。
以先生兒時生活為印象的陶藝作品。
每個手作的咖啡杯、壼都是獨一無二的作品。
每個手作的咖啡杯、壼都是獨一無二的作品。
「燕回巢咖啡杯」就像是女兒回家的概念。
「燕回巢咖啡杯」就像是女兒回家的概念。
民宿一樓擺滿張燕鳳的陶藝作品。
民宿一樓擺滿張燕鳳的陶藝作品。

這回由「南庄好客在一起」的劉英華推薦,我來到「燕子陶」,名字的由來,是因女主人張燕鳳綽號為小燕子,本身又喜愛陶藝。這是一處私人住宅,剛開始,張燕鳳只是提供一個場地,供人來體驗陶藝DIY。

身為客家人的張燕鳳,從小就喜歡藝術,山水墨畫、竹雕樣樣學,自從接觸陶藝後,便深受吸引,一玩就是20年,一樓擺滿她的陶藝作品,多是她的生活體驗及客家印象,非常具有個人風格。

詹雅婷說回到故鄉生活,其實很愜意。
詹雅婷說回到故鄉生活,其實很愜意。
精品手沖黑咖啡「燕子」, 為淺培獨家配方豆,口感甘醇。(150元/杯)
精品手沖黑咖啡「燕子」, 為淺培獨家配方豆,口感甘醇。(150元/杯)

女兒詹雅婷返鄉後,一家人合作,去年才開始經營民宿,雅婷一向對咖啡痴迷,不但到台北學藝,連去日本京都打工期間,都選擇在咖啡館工作,培養對咖啡的手感及知識,父母在家裡設了一個小吧台,讓女兒發揮。

這裡以手沖咖啡為主,自行調配了2款不同風味的混合豆,雅婷細心沖煮的咖啡,裝入由媽媽手作、獨一無二的「燕回巢咖啡杯」,端到一家人親手打造的觀景平台飲用,是在這裡最獨到的享受。

比起一般的觀景平台,這裡又添入了藝術氣息,張燕鳳說:「這個平台是以南庄印象設計的。」坐在平台的小桌子上,眺望山間雲霧的變幻,感覺這杯咖啡特別有味道。

陶藝DIY的作品很實用。(500元/成人、400元/兒童)
陶藝DIY的作品很實用。(500元/成人、400元/兒童)
張鳳燕夫婦滿足於山居生活。
張鳳燕夫婦滿足於山居生活。

除了咖啡,還可以體驗陶藝DIY,不同於一般的手拉坯,反倒是像玩泥土。每人提供一塊陶土,在張燕鳯的指導之下,漸漸做成一個燈罩,當然也可以發揮創意,做出自己滿意的作品。將泥土放在手中把玩其實很療癒,專心地做著一件事,什麼煩惱都拋在腦後了。

規劃一個區塊的露營區,滿足喜歡露營的遊客。
規劃一個區塊的露營區,滿足喜歡露營的遊客。
依山的「燕雙人房」簡單樸素,引室外綠意入室。
依山的「燕雙人房」簡單樸素,引室外綠意入室。
花椒燒豆腐的好滋味,讓人又多吃一碗飯。
花椒燒豆腐的好滋味,讓人又多吃一碗飯。
酸菜烏骨雞湯清爽可口。
酸菜烏骨雞湯清爽可口。
最受歡迎的滷肉,肥而不膩。
最受歡迎的滷肉,肥而不膩。
來燕子陶就像是回家吃飯。
來燕子陶就像是回家吃飯。

喜歡客家美食的,可以事先訂餐,一踏進門就聞到濃郁的滷肉香氣,讓我非常期待入夜後客家媽媽手作的饗宴,自家種植的蔬菜、新鮮採買的溫體肉,配上獨特細緻的料理手法,除了傳統客家菜,也混合不同的香料入菜,其中還有張燕鳳參加客家木耳料理得獎的作品,這一餐吃得特別豐足。

近來雅婷還將家裡的一小塊綠地,鋪設成露營場地,旁邊有個小水池,夏天可至此玩水。民宿後方有一條步道,5月間桐花掉落,成為私人桐花步道,讓我很想長住此地,不想回家了。

燕子陶
  • 地址:苗栗縣南庄鄉南江村19鄰南江6-3號
  • 電話:0919-703-015
  • 網址:www.yanzitao1995.com
  • 房價:雙人房平日3,300元、假日3,800元,滿10人可預訂餐點,每人500元起。

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