文|社會組    攝影|攝影組

全國主要蛋品供應商之一的義進金遭爆料回收即期蛋,再改標換裝重新上市,或以重工方式組成俗稱「盤蛋」,配送到各地雜貨店零售,減少成本損失,除了早餐店和小吃受害,數家知名觀光飯店和國軍副供站都中槍。

爆料員工指稱,義進金回收即將過期的雞蛋摻混在新鮮蛋品中,改標換裝後再送到賣場上架,例如原本10顆售價75元的力優蛋,降低為售價46元「即期商品」配合促銷。

拆封即期品:員工拍下各地回收盒裝即期蛋品被拆封檢視。
拆封即期品:員工拍下各地回收盒裝即期蛋品被拆封檢視。
混入新鮮蛋:外型完整的雞蛋混入新鮮蛋品。
混入新鮮蛋:外型完整的雞蛋混入新鮮蛋品。
換裝重上市:即期蛋品混入新鮮蛋中,魚目混珠換裝重新上市。
換裝重上市:即期蛋品混入新鮮蛋中,魚目混珠換裝重新上市。
不同品名的即期蛋混搭,在換上新裝上市。
不同品名的即期蛋混搭,在換上新裝上市。

除了改標外,業者還會將外形完整的即將逾期雞蛋混成俗稱「盤蛋」,配送到各地雜貨店零售,減少回收損失;甚至還把蛋內有異音、變質的逾期蛋打破,再將市面回收的外殼破損雞蛋混摻,製成液體蛋販售,爆料者所提供的畫面,正是業者以手工製造液體蛋的過程,而這些液體蛋最後以每瓶1公斤84元,供應各縣市熱炒店、餐廳、早餐店、烘焙業和觀光飯店等。

蘇文源強調,絕對沒有如指控的回收即期蛋重組、改標等情事,爆料影像應該遭到離職員工報復。他聲稱向來秉持誠信作生意;為何把家和牧場改為輝煌牧場,他坦承是疏忽造成,也相當不當,但不方便進一步說明,語氣顯得相當懊悔。

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