「業績很好，一次只能烤60瓶，不眠不休一直烤，很忙，比上班還慘。」更慘的是，貨出得去、錢卻進不來，「因為沒有成本概念。後來去高雄餐旅大學上採購成本的課，才知道食材如果超過3成就是賠本。」
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【甜點界香奈兒4】ＬＶ也用他的點心 開店半年卻罹癌休業
土雞蛋黃、1公斤好幾千元的馬達加斯加香草莢，食材很敢用，「好吃是一定的，我有信心。」彩妝業讓Rico學到做出品牌識別度就會有市場，所以連裝飾都很講究，「一般人覺得甜點應該走暖色系、甜蜜幸福感，我走簡約風格，用黑白線條包裝。」時尚、精緻，很快地西菲斯以「甜點界香奈兒」闖出名號，還是LV、台積電茶會指定餐點。
抓好定位，調整價位，主打中高收入族群，研發出更多產品。1年半後在台南家裡一樓開了實體店面，但準備期間他開始因為不明原因高燒不斷。
「燒燒退退幾個月，想說感冒，吃退燒藥就好。有一次40度去掛急診，住院1個多禮拜。」斷層掃描、血液檢查都找不出問題，醫生只能說可能太累，放他回家，沒想到剛開幕又送醫。
「這次燒得更高，抽骨髓，一抽就是淋巴癌第四期。」母親是癌症過世，姊姊也有病史，「我對幾期很有概念，不是問有沒有機會治好，是問有沒有機會治療。」他跟醫師請假2天，回到店裡，什麼病沒說，只簡單交代自己要住院，「不曉得自己未來怎麼樣，所以還沒考慮要不要收。」之後2、3個月的時間，是姊姊和同事hold住整間店。
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