美食旅遊
2019.09.13 07:58 臺北時間

【酒誌】金色三麥與柏克金拚場 啤酒女孩新愛店

SUMAI BAR有著很長的吧台,三五好友成群到此,霸占這黃金區塊並跟店長聊天,是最爽快的事。
SUMAI BAR有著很長的吧台,三五好友成群到此,霸占這黃金區塊並跟店長聊天,是最爽快的事。
甜甜酒與低酒精度的啤酒,往往是不勝酒力卻又想追求微醺的女孩最愛之選,哪裡能喝到新鮮啤酒又有好吃餐點可搭,成為啤酒女孩的新愛店呢?
金色三麥與柏克金都有好去處,讓你跟吃貨姐妹淘,抓住夏天的尾巴,暢快一下!

氣氛溫馨 妹酒喝不停

金色三麥直營的餐酒吧SUNMAI BAR,過去只供應自家釀的啤酒,最近開始引進他牌的優質生啤,同時餐點方面是跟「胡同燒肉」搭配的燒烤,出奇意外地合搭好吃。
這裡空間不大,布置卻相當溫馨,位處鬧區卻隱密低調,但還是有不少「巷子內」的愛好者前來「降溫」,像拍攝當天就有四位IG網紅,相約在此聚餐拍美照,好不熱鬧。
SUNMAI BAR(金色三麥酒吧)。
雖然沒有包廂,但卻有著情人雅座小角落,酒意愛意相互增長。
這裡的生啤都是三重工廠直送,新鮮無虞,從德國請來的廠長Chris,有著豐富的釀造經驗,卻又懂得結合創意及在地元素,生產出特別、具有台灣味的啤酒,格外受到年輕人歡迎。
金色三麥 餐酒搭推薦
  • 桂花小麥+嫩蘆筍沾芝麻醬
清新甜美的桂花小麥,裡頭還有粉紅胡椒提味,配上鮮嫩清新的蔬菜,給你一種前所未有的口感。
桂花小麥+嫩蘆筍沾芝麻醬。
  • 硬蕊覆盆莓+豬五花丼起來
肚子很餓必點這道丼飯,搭配紅寶石鮮豔酒色、水果味微泡爽口的艾爾啤酒,絕對讓女孩愛不釋口。
硬蕊覆盆莓+豬五花丼起來。
  • 蜂蜜啤酒+雞牛豬肉串燒
龍眼花香氣、尾韻不過度甜膩的拉格,配塗好醬汁烤得恰到好處的牛雞豬肉串,是最受歡迎的組合。
蜂蜜啤酒+雞牛豬肉串燒。
  • 桃果小麥+鮮烤中卷片串
比利時白啤酒的基礎上,佐以獨家的水蜜桃與杏桃香氣,優雅酸度配鮮甜Q滑的烤中卷,生津彈牙。
桃果小麥+鮮烤中卷片串。
  • 雷鬼IPA+椒朋友鹹花生
IPA跟花生2個「最強」開胃組合,啤酒主原料為裸麥,呈現松針木調性,成為至此必點的優先組合。
雷鬼IPA+椒朋友鹹花生。
用家意見
芮絲(左起)與小夏。
小夏:這裡氣氛很好,讓女生很放鬆、很喜歡,當然也就會多喝一點。酒吧的感覺也跟金色三麥的啤酒餐廳很不同,會常約朋友來這裡看球聊八卦。
芮絲:我是偏知性、搞怪的IG網紅,這裡很舒服,適合一個人來、情侶來、甚至多人聚餐。我以前是啦啦隊,喜歡來這裡看運動賽事,店裡還擺了夾娃娃機,有趣又貼近年輕人。
店長這樣說
店長Diego。
Diego:過去自己開店,也有調酒、咖啡等豐富經驗的Diego來到這裡,時間雖不長,卻讓這間酒吧更有靈魂。「我們的客人,以上班族、附近居民為主,因為靠近仁愛圓環,附近又有4大金控,所以地區性的消費者還是偏多。」未來也將更強化SUNMAI啤酒與消費者的連結,讓品牌精神與在地元素結合得更緊密。

餐點澎湃 精釀旗艦店

柏克金啤酒餐廳。
如果你喝膩了台啤,想要開始接觸精釀啤酒,我會建議你第一家店就選擇來到這裡!一來這裡窗明几淨座位寬敞,有吧台區、沙發區、包廂區,用餐環境相當棒;二來餐點多元好吃,而且都是針對搭配啤酒而設計的,其中更有許多「超殺絕配」的餐點與啤酒組合;三來服務人員年輕熱情親切,常到這裡一定可以結交許多年輕且志同道合熱愛啤酒的朋友;四來柏克金啤酒口味選擇多,不只口感新鮮,口味更是道地精釀,可以讓你一次就完整體驗精釀啤酒的奧義,當然不勝酒力者可選擇多來幾次,把所有口味試完。
有酒有菜有好友有歡樂,柏克金啤酒餐廳替你準備了前2個元素,朋友跟歡樂就要靠自己營造了。
吧檯的高腳椅最適合長腿姐妹們坐,還可以就近跟Bartender搭訕,說不定可多蹭杯酒來喝喝。
目前該集團開了三家啤酒餐廳,但風格與餐點路數都不同,到底三家店差異細節何在,且讓我們多採訪體驗幾回,這次就先好好享用這間南京旗艦店的精彩吧!
柏克金餐酒搭推薦
  • 蘑菇啤酒蝦+德式小麥
炒蝦時就加入了小麥啤酒,德式小麥的果香搭配上炒蘑菇的香甜,夏天很清爽,配蝦子更下酒。
蘑菇啤酒蝦+德式小麥。
  • 蒜味蝦薯條+經典皮爾森
把東港櫻花蝦乾打成粉,跟蒜頭一起炸成薯條,搭配清爽啤酒花的皮爾森,也是這裡的必點獨家特色菜。
蒜味蝦薯條+經典皮爾森。
  • 臘腸起司盤+德式黑啤酒
輕烘培呈現咖啡香的德式黑啤,搭配臘腸起司盤上味道重的生肉,衝突的口感可互解膩味。
臘腸起司盤+德式黑啤酒。
  • 4種起司披薩+黃金拉格
這道薄片披薩是這間店的獨家料理,起司跟醬汁簡單純粹地搭配口感平衡的黃金拉格。
4種起司披薩+黃金拉格。
  • 燒烤牛肩胛+老啤酒
老啤酒是用老品系酵母釀造,有著果乾香氣、層次豐富,最適合搭配肥厚充滿油脂的牛肩胛。
燒烤牛肩胛+老啤酒。
用家意見
左起丹丹、許熠凱與兔兔。
兔兔:平常不太喝有泡的酒,也不愛啤酒苦味,但是會想找姐妹以及喜歡喝酒的朋友來這裡吃晚餐配酒,食物好吃味道重,搭酒聖品。
許熠凱:我的形象走清新健康的路線,這裡白天像是商務客會來,晚上則是狐群狗黨好朋友聚會的地方。
丹丹:跟一群姐妹愛喝龍舌蘭,也有朋友愛喝柏克金,這次我對黃金拉格印象深刻。但我來這裡會以吃東西為主,酒頂多喝一兩杯。
店長這樣說
店長Larry。
Larry表示,現在柏克金餐酒集團一共有3家店,風格與菜色都不同,我們總經理主要理念就是想推廣柏克金啤酒,餐廳只是媒介。店址的不同也反映出當區消費習性的不同,像是信義區因為老外多,皮爾森就相當受歡迎,而這家南京店則是黃金拉格以及小麥啤酒賣得最好。

SUNMAI BAR(金色三麥酒吧)

  • 地址:台北市大安區安和路一段55號
  • 電話:(02)2751-0055
  • 營業時間:週一至週四16:00~00:00 、週五至週六16:00~01:00、週日14:00~22:00

柏克金啤酒餐廳

  • 地址:台北市中山區南京東路二段1號1樓(新生北路口)
  • 電話:(02)2521-0881
  • 營業時間:08:00~23:00
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更新時間|2023.09.12 20:31 臺北時間

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