走入哈里發塔下的杜拜「鼎泰豐」，空間與許多海外分店相差不大，裝潢風格也相似，走入鼎泰豐，一陣飄香入鼻，大夥馬上興奮喊著要吃家鄉味。
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杜拜的鼎泰豐沒豬肉 只有牛排蛋炒飯與雞肉小籠包
杜拜飲食種類豐富而多元，各國美食在此皆能找到。不過，海外旅行總是想念家鄉味，來到杜拜，哈里發塔下就有一間「鼎泰豐」，雖說在海外吃鼎泰豐不稀奇，但開在中東，完全不能用豬肉製作小籠包，僅能用牛、雞肉取代，如此可就少見了吧！
以伊斯蘭文化為主的杜拜，雖說是阿聯酋七個酋長國中最多旅客拜訪的城市，相較其他中東都市顯得較為西化，但仍有服裝、兩性及飲食文化上的風俗須遵守。其中眾所皆知的是中東國家人不食豬肉，雖然在部份超市有專賣豬肉的特別區域，但一般餐廳因使用豬肉食材的成本高昂，大多數會以牛、雞肉替代。
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