幾年前從澳洲打工度假回台的他，決定要在家鄉租下老屋開一間自己喜歡的早午餐店，翻開菜單，從澳洲常見的大早餐、炸魚薯條及咖啡，都能夠感受到濃厚的澳式風格。
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【恆春熱搜店2】咕咾石老房「肥春號」專賣澳式風情 菜單上只賣老闆愛吃的料理
當我按著地圖來到早午餐店「肥春號」的所在位置，才發現這麼冷門的地點，竟然每天11點過後，停在道路兩旁的車輛就沒少過。主人Josh謙虛說從沒想過會如此忙碌，大概是因為很做自己。
問他有什麼推薦，Josh笑說，每種都是自己喜歡吃的，更坦言自己愛喝酒，所以不少菜色都是為了下酒研發。使用吳郭魚製作的「炸魚薯條」，鮮嫩的魚肉搭配炸得十分酥脆的麵衣，確實讓人很容易越吃越想喝啤酒；而分量澎湃的「蜜糖吐司」更是許多遊客必點的下午茶；而我個人最喜歡的薄餅，包入小青龍椒與鹹豬肉，烤得恰到好處的餅皮又酥又軟，很適合嘴饞的人。
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