中保集團新品牌「肉到家」推年菜「鴛鴦火鍋名店組」　麻辣豬腳、戰斧豬排好夠味

中保無限+新品牌「肉到家」，推出冷凍年菜「鴛鴦辣虎油火鍋名店組」，搶占年節商機。（中保無限+提供）

發布時間：2021.12.31 07:57 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:41 臺北時間

文

梁孝傑

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棧直火廚房中保無限+年菜肉大人中保火鍋蜷尾家肉到家

中保無限+新創立的冷凍料理包品牌「肉到家」，今年也加入冷凍年菜的行列，推出「鴛鴦辣虎油火鍋名店組」。除了鴛鴦火鍋，還吃得到「肉大人」的招牌麻辣滷豬腳，「棧直火廚房」的戰斧豬排，還有「蜷尾家」的創意冰品，強棒名店好物齊聚，要給客人最熱鬧澎湃的年夜飯。

鴛鴦火鍋組能吃到酸白菜和麻辣湯頭。酸白菜是選用台南延齡堂製作的，與雞高湯一起熬煮，酸度恰到好處，拿來涮台灣豬肉片，甜香開胃；麻辣鍋底是以牛油、洋蔥、蘋果等料熬煮基底，另外再加入泡椒、辣豆瓣及15種辛香料，滋味麻辣鮮香。

「鴛鴦辣虎油火鍋名店組」吃得到酸白菜麻辣鴛鴦鍋、麻辣滷豬腳、戰斧豬排和創意冰品。（2,888元／套，中保無限+提供）麻辣湯底以泡椒、辣豆瓣及15種辛香料熬製，辣度算小辣。（中保無限+提供）吃麻辣鍋的同時，很適合搭配肉大人的「招牌麻辣滷豬腳」。為了讓香氣層次更豐富，滷製過程特地加入青花椒、豆瓣醬、雞心辣椒和朝天椒，先燉後燜的豬腳，軟Ｑ又入味。
「招牌麻辣滷豬腳」以青花椒、豆瓣醬、雞心辣椒和朝天椒滷製，香氣層次很豐富。（中保無限+提供）為了讓加熱年菜的過程，多一點趣味，棧直火廚房的「燜燒戰斧豬排」，可以自己DIY料理。只要把事先處理好的豬排放到油鍋裡煎到金黃，再加普羅旺斯燉菜一起燒煮，就能噴香上桌。
「燜燒戰斧豬排」可以自己DIY料理，增添備菜時的樂趣。（中保無限+提供）整套4到6人份的鴛鴦辣虎油火鍋名店組，原價是2,888元，但只要在2022年1月10日前訂購，就能享有早鳥優惠價2,455元，省下的錢又可以在年節時多買幾張刮刮樂。
中保無限+冷凍年菜訂購資訊可至中保無限+網站訂購，或透過電商平台b-terminal.com.tw購買。