甫踏進鹿港「施金玉沐香齋」香鋪，裊裊香煙透著桂花清新，沁人心脾，第7代老闆娘洪寶真點燃盤香供客人試聞介紹：「這款香60％是藥用桂花，很香吼。」語畢她笑得優雅，小捲髮下的大圈珍珠耳環搖晃著溫柔氣質。
她推了下粉框眼鏡，針對兒子施燁志研發的每款中藥養生香品都能說出用途，「像牡丹香除了有富貴寓意，還可以抒壓助眠，聞我們的香就像喝咖啡會上癮。」70歲的她一襲紫色套裝，頸間花色絲巾襯出好氣色，是百年香鋪的最佳代言人，「很多人問我為什麼香香的？因為我們家做香啊。」
不過，兒子施燁志倒是吐槽母親，「當初我推中藥養生香，她和我爸都不跟我講話，我鬧過好幾次革命。」一頭金髮的他不安於傳統，自嘲是天生革命家。由於一般香品多用於宗教，常以檀香、沉香為基底，6年前他首創以中藥或花香為主調的9種中藥養生香，力求將香品帶入生活薰香，因手工製香業受產業外移中國影響已見夕陽，他不捨家族的百年招牌，斷送於此。
已有266年歷史的施金玉沐香齋，起源於清乾隆21年。第1代施發於泉州創立「施金玉香鋪」；第3代移居鹿港，當地廟宇眾多，鄰近城隍廟、天后宮、新祖宮及三山國王廟的施金玉香鋪憑地利之便，加上擅用沉香、檀香、中藥配方等天然原料手工做香，堅持不加化學原料，代代製香維生。
1970年代台灣經濟起飛，民間盛行蓋廟、還願，施金玉香鋪經銷商遍布全台，施燁志回憶，「早期全台含離島有300多家經銷，現在不到50家，賣我們的中藥香要花時間推廣，賣一般的大陸香不用介紹，利潤又高。」
尤其手工製香得看天吃飯，產量跟不上快速生產的機械製香。施燁志如何改革家業，以中藥養生香打進風水與抗疫市場，反轉百年香鋪的命運，詳細報導請見：【台灣老店】不怕灰頭土臉才能製好香 他創中藥薰香疫情爆賣 施金玉沐香齋專訪
