美食旅遊
2022.06.08 11:57 臺北時間

夏日昭和風吹入「豆留森林」 冰淇淋蘇打偕彈珠汽水、金平糖稚趣滿分

「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」佇立於綠意盎然的陽明山上。(豆留森林提供)
「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」佇立於綠意盎然的陽明山上。(豆留森林提供)
透過台北市政府文化局「老房子文化運動2.0」打造出的「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」,改建自1937的老屋年,原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」。隱身竹林中的日系建築,自開幕以來就話題不斷,近日隨著夏季腳步更推出昭和風下午茶系列,勢必會吸引不少人朝聖。
以昭和風情呼應日式建築,「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」研發團隊推出具代表性的冰淇淋蘇打系列。主打的「彈珠汽水冰淇淋蘇打」使用無論在台、日皆人氣的沁涼彈珠汽水,讓充滿童趣的懷舊風味裝杯。
走進山林間,「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」讓人錯以為身處日本。(豆留森林提供)
「彈珠汽水冰淇淋蘇打」光是透亮涼爽的色澤,就將悶熱一掃而空。(180元/杯,豆留森林提供)
夏季的酸甜清爽代表就交給「青蘋果風味冰淇淋蘇打」。果香甜酸的青蘋果醬與冰涼蘇打水調和,搭配上經典香草冰淇淋,再搭上金平糖與甜筒軟糖,古錐感十足。
黃澄亮眼的「青蘋果風味冰淇淋蘇打」(右)以糖果妝點,帶出童稚感。(180元/杯,豆留森林提供)
除此之外,去年大受好評的「森林系果香冷萃」今年也跟著重磅回歸。與台灣品牌「小草作」合作,利用自然、無添加的台灣在地果乾與冷萃咖啡,不僅堆疊出漸層繽紛的色彩,更碰撞出甘甜清爽的初夏風味。
「森林系果香冷萃」包含(左起)「野莓紅龍果氣泡冷萃」、「芒果香檸氣泡冷萃」與零酒精的「紅心芭樂MOJITO」。(野莓紅龍果氣泡冷萃、芒果香檸氣泡冷萃180元/杯,紅心芭樂MOJITO 200元/杯,豆留森林提供)
在「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」這個600坪大的咖啡祕境,除了可體驗烘豆、製作DIY濾掛包,更可在宛如置身京都嵐山竹林中,享用全新日系下午茶系列,與林間光影篩落的景象,為夏日的美好再添一筆。
帶上咖啡走進寧靜深邃的樹林中,享受遠離都市塵囂的舒心片刻。(豆留森林提供)

CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林

  • 地址:台北市士林區格致路70號。
  • 電話:02-2861-1218
  • 營業時間:09:00~19:30,週五、六、日至20:30。
更新時間|2023.09.12 20:42 臺北時間

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