台中「訂不到」恐再加一！　屋馬燒肉全新火鍋品牌「涮屋馬」2月底登場

發布時間：2023.02.12 08:57 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:45 臺北時間

文

廖柏昀

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台中涮屋馬火鍋

能訂到位子大概是人品夠好的台中「屋馬燒肉」，可能又要再創訂位困難的紀錄了。屋馬的全新火鍋新品牌「涮屋馬」，招牌已經出現在台中的惠中路上，預計2月底開幕。不管是屋馬粉或者火鍋控，都可以開始準備起跑嘗鮮了！

「涮屋馬」外觀有如精品店，以黑白色調為主軸，搭配大片玻璃磚，在光線照射下透亮有質感，室內則是以內斂的灰色系搭配透明椅展演出時髦簡約風，適合約會、聚餐的包廂，以暖色系與木質調表現出典雅氛圍。

要吃到台中的「屋馬燒肉」，向來要經過一番腥風血雨（？）的訂位過程。（屋馬提供）除了燒肉，屋馬今年再開火鍋新品牌「涮屋馬」，外觀維持台中一貫的氣派奢華。（屋馬提供）單看「涮屋馬」大廳設計圖，還以為是高級飯店。（屋馬提供）寬敞的用餐空間用色十分優雅，具有都會時尚感。（屋馬提供）眾所矚目的餐點上，「涮屋馬」以個人套餐形式涵蓋了湯頭、前菜、菜盤，主食肉品則是從980元的「加拿大松阪豬」到2,580元的「日本A5和牛肋眼」都有，落於中間價位的則有「當日限量台灣牛」、「日本嚴選和牛」、「西班牙伊比利老饕」等多達20種選擇，還能加價購烤飯或雜炊，餐後更有甜點、飲料畫下完美句點。
雖然可預期要訂到位有難度，但人氣燒肉轉換跑道至鍋物也令人期待。（翻攝自涮屋馬官網）讓夜貓一族驚喜的是，「涮屋馬」的營業時間自中午開始一路直到深夜，特別將營業時間拉長至凌晨1：00，不論時段都能開鍋享口福！此外，「涮屋馬」附近有台中市政府附屬地下停車場、台中市政公園地下停車場，開車的饕客也能省去停車困擾安心用餐！
涮屋馬 地址：台中市西屯區惠來里惠中路一段117號
電話：04-2259-6000 
營業時間：11：00～凌晨01：00 
官網：https://www.umaishabu.com/ 
備註：預計2023年2月底正式開幕，詳情請關注官網。 