鱸魚

  1. 美食旅遊

    米其林養生美食「雙月食品」開新店 雞湯拌麵即食包上市

    以古早味藥膳料理連續4年獲得台北米其林必登推介的「雙月食品社」日前再展新店,因應八德店開幕,除了招牌的「蛤蠣燉雞湯」、「元氣鱸魚湯」、「蒜泥鮮蚵」等,還有全新品項蔥香雞肉飯,而因疫情催生轉型,同步推出溫補雞湯與椒麻拌麵的即食調理包,讓人在家輕鬆加熱,即可享受必比登人氣美食。

  2. 美食旅遊

    【作家帶路吃高雄2】港都人早晨的氣力 都靠這碗現烤燒肉飯

    每天清晨,「博義師燒肉飯」第二代老闆娘李靜宜站在特製的弧型烤爐前起炭、烤肉,鋪滿肉片的網架擺在爐中央,燒得紅艷艷的炭火擺在兩側,被燜透的肉片色澤均勻,因為不是直火燒烤,邊角不焦黑,還保有肉汁。這個場景看得美食作家郭銘哲很著迷:「看那肉汁從層架滴落,現場烤肉香四溢、噴香誘人,他們的燒肉注定獨一無二。」

  3. 美食旅遊

    嘉義老字號中藥行賣養生餐 「心宜草堂」成在地人私房美食

    嘉義市有棟3層樓建築的中藥行,用餐時間總是門庭若市,是許多老饕的私房口袋名單,這間中藥行可不是間單純的中藥行,不只是販售中藥材,琳琅滿目的商品更像是雜貨店,樓上還有供應中藥材熬煮的餐點,是許多在地老饕的私房名單。

  4. 財經理財

    神農獎箱網養殖再升級 推小包裝海鱸體驗餐

    曾獲十大神農獎項肯定的天和鮮物創辦人劉天和,首創在澎湖海上箱網養殖海鱸魚,打造媲美野生生長環境,訴求無藥物、重金屬汙染,為了更方便小家庭、銀髮族料理,旗下通路天和鮮物.海島食堂推出海鱸魚體驗餐,從產地到餐桌一條龍把關,讓國民食補料理再升級。