古坑華山六寶風味餐　獨創「拿鐵鍋」1湯3吃

位於雲林古坑鄉半山腰的華山社區，一直是在地人賞夜景的地方，山上也開了不少營業至深夜的景觀餐廳，讓夜貓族不只來此喝咖啡、吃美食，還有美麗夜景可欣賞。

其中一間餐廳「維野納複合式親子餐廳」裡還有一套十分特別的「拿鐵鍋」，新鮮吃法令人好奇。除了有一般火鍋常見湯底、菜盤、肉類外，還額外附上2瓶的咖啡、牛奶和特製的咖啡麵。

老闆建議可先品嘗火鍋原湯，吃到一半時先酌量慢慢分次加入咖啡，此時火鍋變成了咖啡鍋，味道沒產生太大變化，卻是多了一股咖啡香氣，最後再倒牛奶變成拿鐵鍋，結果竟沒有違和感、依舊保有美味。最後還可以放進業者特製的咖啡麵，愛嘗鮮的人可再點一杯韓國流行的「400次2.0特調」，以美麗夜景與濃稠咖啡奶香完美收場。

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。