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【裕珍馨番外篇之四】食安風暴 這店老闆擋在員工面前被罵 

裕珍馨董事長陳裕賢對產品、流程製程等步驟要求嚴格,堅持不能馬虎。
裕珍馨董事長陳裕賢對產品、流程製程等步驟要求嚴格,堅持不能馬虎。
裕珍馨董事長陳裕賢待人笑咪咪,員工總是「大哥」長、「大哥」短的喊他,有些師傅一待就待20、30年,2014年裕珍馨牽扯進食安風暴中,陳裕賢擋在員工面前接受顧客批評,大家都感動拭淚。
裕珍馨多的是一做就做20、30年的老員工,大家總是大哥長、大哥短的叫董事長陳裕賢。
陳裕賢不因是老闆兒子,而有一身傲氣,進入裕珍馨長達30年的陳明華師傅說:「古早時候,師傅不教是你自己的事,即使你是頭家兒子也一樣,所以大哥帶學徒從來不藏私。」在陳明華的記憶中,陳裕賢永遠拚勁十足、勇往直衝,像陀螺似地不停轉動。
任職38年的師傅張主恩回憶:「大哥剛訂婚時,不管風雨多大都會親自載喜餅送貨;有次出車禍、摔斷腿,我看頭家娘不知如何兼顧兩邊,就自告奮勇幫忙,因為我心疼這個小老闆怎麼這麼拚!」
員工公認,陳裕賢與許多店家的二代不同,總是吃苦耐勞,也親力親為,像陀螺似地轉個不停。
不只如此,陳裕賢還知才、惜才,1990年,他三顧茅廬請來擁漢餅專長的崔培基師傅,當年崔因父親年邁,從台北回到故鄉大甲,起初在一家餅店做五、六年,後離開回家種田,崔培基說:「會在裕珍馨待26年,是因為大哥很認真,又親力親為,不像前間店,小老闆不喜歡顧店,也不努力經營。」

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