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餵食有機紅茶的雞肉，價格約比一般肉雞貴上一倍，真的比較好吃嗎？

十八養場老闆江振德說，「很多人剛聽到雞吃茶葉長大，第一個反應都是『一定是吃泡過的茶葉渣』，得知是吃日月潭附近的魚池鄉有機紅玉茶後，又會說『怎麼這麼貴』？」

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販售有機紅玉紅茶給十八養場的永瑞駐達摩紅茶老闆李松連也笑說，若不是因為管理十八養場的廠長是自己的親外甥，自己應該不會賣茶葉給江振德。「這麼貴的茶，給雞吃？對我來講實在不可思議，但因為是自己人來請託，我還是答應。」不過，吃過十八養場的雞肉之後，李松連覺得味道比其他雞肉清爽，現在自家養的雞，除了餵食飼料，也會餵雞吃紅茶。

但成本高，自然售價較高，江振德理解所多數消費者期待「便宜又大碗」，「因此我把客群鎖定願為食安花錢的族群，慢慢推進c!tysuper、正直村、沐暘生機等銷售點，同時，肉品也被永豐棧酒店、新竹豐益喜來登飯店選用。

另外，中部地方大老顏清標等中部政商名流經常出入森鐵板燒，也以十八養場的無骨雞腿肉推出套餐，江振德說：「台中市議長林士昌也常買生鮮雞肉去送客人。」

森鐵板燒的主廚郭寶田則說：「森鐵板燒在烹煮過程中不加油，調味也只用鹽，目的就是希望呈現食物原味。十八養場的雞肉沒有一般雞肉常見的腥味，肉質介於土雞和肉雞之間，不會過於硬實或鬆垮，口感相當不錯。許多客人在店內吃到，還會問哪兒可以買到，反應很好，詢問度亦相當高。」