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【杰立餐飲番外篇】崇拜蝙蝠俠 他用丼飯結合D.C.眾英雄

代表蝙蝠俠的「霸氣牛肋丼」,最上方放上以蛋液加入竹炭粉特製而成的蝙蝠俠標誌,牛肋骨先滷後烤,增添香氣。(499元,杰立餐飲提供)
代表蝙蝠俠的「霸氣牛肋丼」,最上方放上以蛋液加入竹炭粉特製而成的蝙蝠俠標誌,牛肋骨先滷後烤,增添香氣。(499元,杰立餐飲提供)
從小就欣賞蝙蝠俠,杰立餐飲創辦人楊哲瑋不只擁有眾多收藏品,還爭取到與DC漫畫合作,結合最近上映的《正義聯盟》電影,限量推出聯名餐點。為正義聯盟五大主角量身打造主題丼飯,包含影迷喜愛的超人、蝙蝠俠、神力女超人、水行俠、閃電俠、鋼骨,均有代表的主題餐點。
聊起辦公室內的蝙蝠俠模型,33歲的楊哲瑋像個少年滔滔不絕,這頭擺放的蝙蝠車樂高是他從美國帶回,零件就有幾萬個,說明書6本;另間會議室裡則有員工送他的1989年紀念版蝙蝠車模型,上面簽滿團隊主管的名字;連電腦螢幕桌布、保溫杯,都有蝙蝠俠身影。
崇拜蝙蝠俠,楊哲瑋在辦公室擺滿相關模型。
「我最喜歡蝙蝠俠,他是沒超能力的人類耶,超人可以飛出去,神力女超人能發閃電,他只能開蝙蝠車,人類能跟他們平起平坐,我覺得很屌。」在楊哲瑋的辦公室裡,蝙蝠俠的好友是哥吉拉,「我爸帶我進戲院看的第一部電影就是哥吉拉,我小時候喜歡大怪物,他破壞力很強,亦正亦邪,也很有責任感,常會鬧你,可是如果有壞人,他會去拚,像人類的朋友。」
得知DC找台灣餐飲業合作,楊哲瑋很興奮,談了快半年才簽約。推出「JUSTICE LEAGUE×開丼聯名餐點」,打造6道聯名餐點、小菜,自電影上映日(16日)起販售至12月31日,在全省開丼門市均可享用(台中新光店除外)。
嚴選4支總重達1斤的台灣土雞翅,呈現神力女超人的W標誌。(黃金嫩雞丼,399元,杰立餐飲提供)

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