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【北海道】漢堡噴汁 不吃懊惱

站在紅葉下, 空氣中傳來陣陣香氣。
站在紅葉下, 空氣中傳來陣陣香氣。
這是藏在山裡的一間小木屋,外頭環抱的全是秋意。秋日時節,北海道道東的「然別湖」附近已經很有冷意。屋外的紅葉撒遍整個前院,濃烈紅色中卻帶有蕭瑟的美感。站在屋外慢走一圈,空氣中傳來煎漢堡排的香氣。
「起司漢堡排」是用在地產的草原牛入菜,豐厚多汁。(1,080日圓/份,約NT$281)
這股很溫和卻又很難不注意的香氣,在焦香裡混合著肉味兒,原來小木屋裡頭是專賣漢堡排的。
十勝產的牛肉做成漢堡排,以香煎方式上桌,烤過後的起司融化在上頭,一入口,滿嘴濃郁肉汁,漢堡肉瞬時化開於口中,實在美味。
小木屋很有隱藏在山間的自然氣氛,名字就叫做「森のキッチンかわい」,屋子中央是棵穿越屋頂的樹幹,屋內展示的全是山林裡頭的景色。
在微冷的秋季,縮進屋子裡,溫暖的感覺穿透全身。

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