文|童心怡    攝影|童心怡

暑氣升高,也意味著進入蓮花盛開的季節,每年6~8月,是台南著名蓮花故鄉─白河的賞花季節,每逢此時,白河就變身成一座蓮花小鎮,遍布各個村落、道路兩旁的粉紅、粉白的蓮田,與黃金稻穗相映成趣,農村裡洋溢著盎生氣。

每年6~8月,白河一帶就變身成蓮花小鎮,與農舍屋瓦交織成秀麗的鄉村風景。
每年6~8月,白河一帶就變身成蓮花小鎮,與農舍屋瓦交織成秀麗的鄉村風景。
日出之後到上午7點前,柔和的光線與角度,是拍攝蓮花的較好時段。
日出之後到上午7點前,柔和的光線與角度,是拍攝蓮花的較好時段。
在蓮田上不時能看到豆娘停留在蓮花瓣上。
在蓮田上不時能看到豆娘停留在蓮花瓣上。

白河推廣賞蓮約20多年,除了賞花,今年由台南市農村再生社區營造發展協會舉辦賞蓮農食旅新玩法,結合當地蓮農與民宿,從賞蓮、種蓮,到品嘗蓮田上的餐桌,讓遊客能來到白河,不再只是拍照打卡,也能深入體驗當地農村風光。

 

攻略1:拍花最佳時段為上午7點前

想要拍出蓮花冰清玉潔、清新雅致的感覺,最適合的光線約在日出後至上午7點左右。從中央氣象局提供的日出時間來看,6月的太陽從05:13~05:17左右升起,所以較好的拍攝時段只有兩小時。雖然白河整區都可賞蓮,但每片蓮田的花況不盡相同,出發前可先至西拉雅國家風景區白河區公所網站查詢。

攻略2:住蓮田邊睡飽再賞花

前一晚住在白河的好處,是因為拍蓮花需要早起,因此若想從北部、中部前往,最早必須清晨2、3點就摸黑出發,如果前一天就住在當地,隔日就可以睡飽,神清氣爽的去拍攝蓮花。太晚去拍蓮花,缺點是花瓣會開得太大,光線角度過於頂光,反差也大。

賞蓮之餘,參加兩天一夜的農食旅,就能在蓮田邊,品嘗蓮子早餐。
賞蓮之餘,參加兩天一夜的農食旅,就能在蓮田邊,品嘗蓮子早餐。
住宿在蓮田邊的民宿,就能睡飽再早起拍蓮花。
住宿在蓮田邊的民宿,就能睡飽再早起拍蓮花。
柚香園民宿主人賴姓夫婦。
柚香園民宿主人賴姓夫婦。
在白河農村裡,偶爾能發現高蹺鴴棲息的足跡。
在白河農村裡,偶爾能發現高蹺鴴棲息的足跡。

攻略3:一個人也能預訂蓮子套餐

來到白河賞蓮,不少人會順道前往美雅傢具行,現在除了能認識當地的產業,還有體驗製作檜木筷子的DIY,以及1、2人也能預訂的蓮子套餐。

以往,蓮花季想要在白河吃到蓮子餐並不難,難的地方是大部分的蓮子餐皆是桌菜為主,若沒有8到10人,很難預訂。美雅家具觀光工廠內的「花園廚房」,為了服務旅客,從即日起至7月中旬,推出單人份的蓮子套餐,就算一個人出遊,也能輕鬆大啖蓮花、蓮子、蓮藕做成的各種美食。

美雅傢俱觀光工廠裡的「花園廚房」提供季節限定的蓮子套餐。
美雅傢俱觀光工廠裡的「花園廚房」提供季節限定的蓮子套餐。
「荷葉蓮子飯」使用台南在地的六甲越光米,伴入紅蔥油後細火半燉。(450元/套)
「荷葉蓮子飯」使用台南在地的六甲越光米,伴入紅蔥油後細火半燉。(450元/套)
前方「蘆筍蓮子炒時蔬」以將軍蘆筍涼拌時令蔬菜,後方茶凍適用蓮花茶配上梅山脆梅,清爽酸甜。(450元/套)
前方「蘆筍蓮子炒時蔬」以將軍蘆筍涼拌時令蔬菜,後方茶凍適用蓮花茶配上梅山脆梅,清爽酸甜。(450元/套)
在觀光工廠能體驗手做檜木筷子,削出來的檜木削,香氣布滿整間教室。(250元/人)
在觀光工廠能體驗手做檜木筷子,削出來的檜木削,香氣布滿整間教室。(250元/人)
白河賞花農食旅
  • 地址:台南市白河區草店里54號(稻荷咖工作坊)
  • 電話: 06-681-6689
  • 臉書:搜尋rlcwork
  • 營業時間:08:00~20:00

柚香園
  • 地址:台南市白河區北埔10之10號
  • 電話:06-687-6427
  • 網站:hipomelo.com
  • 房價:每房1,200元起
美雅家具觀光工廠
  • 地址:台南市白河區甘宅里101-1號
  • 電話:06-681-7456
  • 營業時間:09:00~17:00,週一、二公休。
  • 票價:全票100元、半票50元,可折抵消費。

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