暖暖冬陽驅走清早的寒意，幾名穿著薄背心的老人家緩步走在巷弄間，用著在台灣甚少聽到的語言與腔調歡快交談。二側矮平房樸實無華而老舊，最顯眼的裝飾品是或掛或插的青天白日滿地紅旗幟。這裡是桃園平鎮的忠貞新村，50年代從滇緬撤退的異域孤軍逃離亂世後，最終的落腳處之一。
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【台灣老店】撫慰思鄉蒸功夫 阿嬌米干
謝民嬌是緬甸華僑，20多年前遠嫁台灣，初時被眷村的窮苦與二地文化差異嚇到，一度想離婚逃回家。10多年前在婆婆牽線下，進入老店「周家雲南米干」成為接班人，從零開始學起，留住傳承50年的味道，也加碼緬甸菜色，要讓更多跟她一樣想家的人，可以在異地嘗到正統家鄉味。
2012年店名改為「阿嬌米干」，這家店不只滿足客人的味蕾，也讓她找到安身立命的理由與力量。
廚房像戰場 工序繁複
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