看見世界
2020.02.15 01:30

北海道Kiroro度假村內建24間餐廳 滑雪玩樂不怕餓肚子

文|梁孝傑    攝影|李明宜

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位在北海道的度假村「Kiroro Resort」,設有24間不同類型的餐廳,來這滑雪度假不用擔心會餓肚子。
位在北海道的度假村「Kiroro Resort」,設有24間不同類型的餐廳,來這滑雪度假不用擔心會餓肚子。

位在北海道的「Kiroro Resort」,原本是日本樂器生產商「YAMAHA」的員工度假中心,後來對外開放,成為世界滑雪玩家的度假天堂。不僅雪季長達7個月,精心規劃22條滑雪道,度假村裡還內建24間類型各異的餐廳,要讓你盡情滑雪玩樂,不用怕會餓肚子。

度假村中的2間飯店有些許差異,「Sheraton Hokkaido Kiroro Resort」成立之初就是為了提供YAMAHA員工度假使用,因此適合各年齡層、團體客入住。由於與滑雪中心連通,裝備齊全的遊客,可以在房內著裝後,直接前往滑雪場,相當方便。

「Sheraton」飯店與滑雪中心連通,裝備齊全的遊客可以直接前往滑雪場,相當便利。
「Sheraton」飯店與滑雪中心連通,裝備齊全的遊客可以直接前往滑雪場,相當便利。

「The Kiroro, a Tribute Portfolio Hotel, Hokkaido」早期則屬於會員制,相對豪華氣派許多,設計空間時也融入高山元素,像是木頭、石磚和日式的木造移動門,另外還有泳池、健身房、溫泉、酒吧、餐廳等設施,適合獨立自助旅行者。

「Tribute Portfolio」飯店早期屬於會員制,因此空間設計豪華氣派。
「Tribute Portfolio」飯店早期屬於會員制,因此空間設計豪華氣派。
「Tribute Portfolio」房間的景觀相當好,可以看到白雪覆蓋山林的美景。
「Tribute Portfolio」房間的景觀相當好,可以看到白雪覆蓋山林的美景。

2間飯店加起來共有24間餐廳供客人選擇。開在Sheraton一樓的「Buffet Rivierouge」,是日式吃到飽火鍋,除了各式肉片、蔬菜和握壽司,北海道盛產的鮮美干貝也讓你吃到過癮,10多種調味料能變化食材風味。

「Buffet Rivierouge」屬於日式吃到飽火鍋。
「Buffet Rivierouge」屬於日式吃到飽火鍋。
湯頭、醬料、鍋料的選擇相當多。
湯頭、醬料、鍋料的選擇相當多。
北海道盛產的鮮美干貝也讓你吃到過癮。
北海道盛產的鮮美干貝也讓你吃到過癮。
用餐環境寬敞,落地窗外還看得到遊客在滑雪。
用餐環境寬敞,落地窗外還看得到遊客在滑雪。

2樓的「Hokki Robata Grill And Sushi」提供經典的日式料理,有單點、懷石套餐或時令特色菜可選擇,主廚皆以當地食材烹煮,無論是開胃前菜的漬魚,還是加了米釀的鍋物,口味都很細緻,另外還有私人包廂可款待貴賓。

「Hokki Robata Grill And Sushi」提供經典的日式料理,另外有私人包廂可款待貴賓。
「Hokki Robata Grill And Sushi」提供經典的日式料理,另外有私人包廂可款待貴賓。

位於Tribute Portfolio旁的「Asian Kitchen Thai-Chinese Dining」,供應各式亞洲料理,但因為主廚Tommy來自清邁,我覺得泰式料理的口味更加到位,像是綠咖哩雞,香料味足,辛辣下飯。真的完全不用擔心在度假村裡會委屈了肚子。

「Asian Kitchen Thai-Chinese Dining」供應各式亞洲料理。
「Asian Kitchen Thai-Chinese Dining」供應各式亞洲料理。
主廚Tommy來自清邁,因此餐廳內的泰式料理口味很道地。
主廚Tommy來自清邁,因此餐廳內的泰式料理口味很道地。
「綠咖哩雞」香料味足又辛辣,配茉莉香米相當下飯。(1,700日圓/份,約NT$476)
「綠咖哩雞」香料味足又辛辣,配茉莉香米相當下飯。(1,700日圓/份,約NT$476)
港式的「乾炒牛河」,牛肉片軟嫩,河粉吸滿鹹香微辣的醬汁。(1,600日圓/份,約NT$448)
港式的「乾炒牛河」,牛肉片軟嫩,河粉吸滿鹹香微辣的醬汁。(1,600日圓/份,約NT$448)
Kiroro Resort
  • 地址:128-1 Aza-Tokiwa,Akaigawa-mura, Yoichi-gun,Hokkaido, Japan
  • 電話:+81-135-34-7111
  • 官方網站:www.kiroro.co.jp
Sheraton Hokkaido Kiroro Resort
  • 地址:650 Tokiwa, Akaigawa, Yoichi-gun, Hokkaido 046-0593 , Japan
  • 電話:+81-135-34-7111
  • 房價:單人房平日25,000日圓起(約NT$7,000)
The Kiroro, a Tribute Portfolio Hotel, Hokkaido
  • 地址:128-1 Tokiwa, Akaigawa, Yoichi-gun, Hokkaido 046-0593 , Japan
  • 電話:+81-135-34-7111
  • 房價:單人房平日28,000日圓起(約NT$7,840)
Buffet Rivierouge
  • 位置: Sheraton Hokkaido 1F
  • 營業時間:06:45~09:30、17:30~21:00
  • 備註:採吃到飽形式,成人5,550日圓(約NT$1,554)、兒童3,801日圓(約NT$1,064)
Hokki Robata Grill And Sushi
  • 位置: Sheraton Hokkaido 2F
  • 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
Asian Kitchen Thai-Chinese Dining
  • 位置:Tribute Portfolio旁
  • 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30,週二公休。

更新時間|2020.02.11 20:19

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