家徽變身入酒標
北高地在蘇格蘭本島最北，雖人煙稀少，還是有知名酒廠坐落於此，像格蘭傑、蘇格登、大摩及這次造訪的克里尼許。
【酒誌】直擊蘇格蘭克里尼許酒廠 北高地的潑辣小山貓（上）
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當我來到酒友們俗稱「小山貓」的克里尼許酒廠（Clynelish）時，居然覺得有些近鄉情怯，這明明是我第一回造訪，怎麼會有回家的感覺呢？
我想，一來是那有股動物騷味、蠟質感的酒廠基本款14年一直是我心愛的威士忌；二來因為這裡是傳奇酒廠布羅拉（Brora）的所在地，我們停留用餐的小鎮也叫布羅拉，害我採訪時心跳得特別快。
負責接待我的酒廠經理Jacqueline Bow，親自帶領我們品飲酒款。她曾任職於石油公司和鮭魚公司，來到擁有酒廠的帝亞吉歐集團僅3年，但有豐富國際公司工作經驗的Jacqueline，即將負責許多酒廠新的大計畫。
說到克里尼許酒廠，Jacqueline掩不住興奮與驕傲，原來她是當地史特蘭（Sutherland）人，早在1819年，第一位史特蘭公爵George Granville Leveson-Gower就是克里尼許酒廠的建造人，並以家徽山貓做為酒廠標誌，也讓酒友們至今還以「小山貓」的暱稱，來稱呼他們熱愛品飲，卻不太會唸的「克里尼許」酒廠。
克里尼許酒廠的原酒，其實也是Johnnie Walker金牌這款調和威士忌重要的基酒，原來克里尼許所在的布羅拉是個挖礦小鎮，出產金礦，因此這裡釀造出來的原酒除了蠟感十足外，更讓人有金光閃閃的想像。
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