財經理財2021.01.29 05:58 臺北時間【磨40年終開店3】怕老闆不賺錢 他二十出頭開始經營客人阿興師傅說鐵板燒是與時間賽跑,動作純熟是最基本,還要靠經驗掌握火侯。發布時間:2021.01.29 05:58 臺北時間更新時間:2023.09.12 20:37 臺北時間文 楊筠攝影林育緯已複製連結贊助本文加入訂閱會員學徒阿興師廚師興鐵板燒生意經更新時間|2023.09.12 20:37 臺北時間支持鏡週刊小心意大意義小額贊助鏡週刊!贊助本文每月 $49 元全站看到飽暢享無廣告閱讀體驗加入訂閱會員鏡週刊加入追蹤訂閱下載延伸閱讀【磨40年終開店4】兩董座當面嫌難吃 他天天研究食譜找頂級食材【磨40年終開店5】離開老東家被告賠近200萬 走過低潮他進駐大飯店開餐廳【磨40年終開店1】國中畢業當鐵板燒學徒 深耕40年開店月收450萬【磨40年終開店2】兩萬起跳鱈場蟹月賣30隻 熟客吃完還請他上酒店【江湖一點訣】親挑高檔魚貨 阿興師端隱藏版菜單招待客人鏡週刊加入追蹤訂閱下載更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌、鏡週刊數位訂閱、了解內容授權資訊。月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌線上閱讀