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【台南元宵遊5】植物系老屋咖啡館 溫室裡動手烤吐司、玩家家酒

「花樓」裡的磨石子樓梯,恰好將前檯點餐與後方玻璃屋分隔開來。
「花樓」裡的磨石子樓梯,恰好將前檯點餐與後方玻璃屋分隔開來。
古都台南,有著許多特色老宅咖啡館。之前曾以大量乾燥花布置打響名號、位在民權路二段的「花樓」創始店,很快地陸續在民權路三段開設「花樓」貳店,和「花樓」正興分店,不過,去年底創始店因租約到期,暫停營業。
這次造訪的的是位在正興街上的「花樓」,以老宅改造的餐廳,從建築外觀上看來,窄身的店面,還以為是一家外帶店,殊不知通過前檯點餐區再往內走卻是別有洞天。老闆說,接手時後方空地一片雜亂、雜草叢生,索性留下兩側斑駁紅磚牆,上方再以透明建材蓋出如溫室般的空間。喜愛收藏舊物古董的他,將平日收藏的各式工業風燈具、老式電話機、古董木桌椅、鐵櫃…等老件擺放其內,與紅磚老牆、綠色植栽搭配得恰如其分,每一個角落都有著不同的風景,難怪成為網美們的愛店。
工業風燈具及從教堂拆下來的舊天花板,全是老闆平日的收藏。
原本雜亂的廢棄空地,改造成充滿綠意植栽的用餐環境。
恣意生長的樹根藤蔓,就像是渾然天成的一幅畫。
不只室內空間好拍,店內的招牌「大人的辦家家酒/牛奶吐司餐」,更是大陣仗地上桌,餐盤上除了一整條牛奶吐司外,還附上煉乳、花生醬、奶油、紅豆泥、鮪魚醬…等抹醬及水煮蛋,另外再送來小烤爐讓大家自己動手烤吐司,不加一滴水做成的牛奶吐司十分好吃,再依照個人喜好佐醬,個人化不同吃法,過程中充滿趣味,讓大人們也重溫辦家家酒的樂趣。

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