萬華帶路人／城市生態觀察者李政道
- 創辦《西城Taipei West Town》。廣告科班出身，20多歲一路跌跌撞撞，30歲跟著流行前進上海、北京，在中國大陸時才開始認識台灣，因而熱愛老城市。40歲偶然接觸西區，發現這裡保有台北僅存的生活感，開啟他拍攝記錄台北西城的人生志業，透過與在地人交朋友，進行關於城市的生態觀察。
阿志十多年前在連鎖咖啡店任職時，第一次接觸咖啡，隨著對咖啡的熱愛與日俱增，開啟了他對咖啡風味多變性的研究與投入，由於偏愛帶有明顯花香與果實風味的淺焙豆，因此將店名取做丸花，同時也是萬華的諧音。而政道偏好水洗且口感帶有微酸味的咖啡，喝過丸花豆倉的手沖後，他立刻就愛上這間店的選豆風格。