只要對於蘇格蘭單一麥芽威士忌有稍稍研究的朋友，肯定都能朗朗上口格蘭花格的品牌精神：「傳承6代的家族製酒精神」（至今酒廠仍屬家族擁有），以及堅持「雪莉工藝」打造無數迷人威士忌作品。
珍稀窖藏 訴說美好風味
創立於1836年的格蘭花格（Glenfarclas）酒廠，歷經6代，現在的掌門人為威士忌紳士同時也是硬漢的John Grant，他對威士忌的熱情與堅持令人感佩。John Grant承載著家族的傳統與堅持，僅選用最優質的西班牙Oloroso雪莉酒桶，使格蘭花格擁有極為豐富的雪莉桶威士忌窖藏。因此無論從核心酒款、高年分珍稀逸品，到令人驚豔的各式原酒，酒款一字排開就令人感受到格蘭花格彷彿是一座雪莉桶威士忌的寶庫，讓雪莉威士忌老饕愛不釋手。
這些美好的雪莉桶威士忌長年陳放在酒廠低矮的傳統蘇格蘭鋪地式酒窖（Dunnage warehouse），其泥土地面及石板屋頂，僅僅3層木桶的堆疊，讓威士忌能夠在濕度高、溫差小的良好環境中，充分呼吸緩慢熟成。這些年格蘭花格透過台灣代理商隼昌推出的「紅門窖藏」「台灣之美」「花格禮讚」等系列，不僅叫好而且叫座。
我們就舉，自2023年起每年限量發行推出的「Glenfarclas格蘭花格 花格禮讚系列」。此系列共有3部曲，將從2023年到2025年陸續推出。俗話說：「人要衣裝，酒要包裝。」花格禮讚系列透過盒上分別與格蘭花格有關的元素與訊息，用精緻繪圖訴說著酒廠迷人的起承轉合。
2023年的花格禮讚首部曲以格蘭花格的生命來源「斯貝賽河」的孕育為題，開啟酒廠的迷人故事；在最新推出的2024「花格禮讚系列」2部曲盒身設計上，則彰顯著格蘭花格風味的祕密——鋪地式酒窖與優質的雪莉桶。看著那雪莉烤桶的火焰，彷彿聞到陣陣的木材焦香；看著滾在枕木上的雪莉桶，以及旁邊沉睡在倉庫的豐富窖藏，更讓威士忌老饕猛吞口水。
格蘭花格15年、25年單一麥芽蘇格蘭威士忌
2024「花格禮讚系列」2部曲提供消費者不同的選擇，共有15年和25年，以2款厚實豐郁的雪莉之作打開格蘭花格的感性探索之旅。包含酒廠經典風格，甜美濃郁的15年單一麥芽威士忌，琥珀金色酒液映入眼簾，隨之而來絲絲雪莉果乾氣息，甜美口感令人沉迷。而高年分豐厚溫暖而悠長的25年單一麥芽威士忌，精緻而具深度，酒體飽滿，長年處於頂級雪莉桶中的酒液，聞香芳郁，尾韻悠長。2款花格禮讚，不論是做為春節贈禮或收藏都意義十足！
- 香氣：15年以莓果果乾為主，25年則是濃密果甜。
- 口感：15年是舒服的香甜莓果，25年蜜餞果乾外，還有鋪墊著厚實木質。
- 尾韻：15年輕柔果甜，25年綿長果甜、舒服辛香。
- 心得：15年甜美舒服易飲，25年厚實且層次豐富，適合純飲，慢慢感受不同的表現。
專家品飲 程灯祥（灯灯） Peter Chen
- 知名酒類KOL
- 台灣單一麥芽威士忌品酒研究社＆三邊會會員
- 藏酒嚐酒會講師
- 視覺美術總監
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