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中聯門神曝光2/查廠背書洩關鍵心證 她直指毒油問題出在巴西原豆

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政治社會
台中地檢署火速至中聯油脂等廠房蒐證,了解究竟是哪個環節出包。(中檢提供)
台中地檢署火速至中聯油脂等廠房蒐證,了解究竟是哪個環節出包。(中檢提供)
由於批評聲浪不斷,外界根據這些專家過去的發言紀錄,推敲揣測A到G的專家究竟是誰?輔仁大學食品科學系講座教授陳炳輝率先自承是「C專家」,他在會議中直言「訂出20%不是解決問題,反而是製造問題」,可能引發民怨,如果要用20%一刀切,產品下架會出現非常多的盲點,他更直率地說,屆時將有一大票餐廳、夜市業者,根本拿不出產品含油量比率,衛生單位也難以執行下架,終將引起民怨,因此建議應由經銷商主動協助回收問題油,才能有效解決問題。
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食藥署政策大轉彎,原本決定20%毒油產品下架標準遭外界批評,緊急改為全面預防性下架。(翻攝自Google Maps)
遭懷疑是中聯油酯門神的專家朱燕華說,當天所有人都不曉得會討論下架標準,至於會找中聯與會,原因非常簡單,若業者不告知汙染狀態,專家該如何交換意見,當天業者與會比較像是被專家們質詢,被外界指稱找廠商與會是要包庇廠商,她認為非常冤枉。
20260810inv006 1-1-2---(去背中間-)__20190905^主辦提供^台灣首度舉辦黃豆油大師檢定,左起-美國黃豆出口協會駐台代表林裕祥-食品工業發展研究所主任朱燕華_台灣區植物油製煉工業同業公會總幹事林俊臣_2026-08-10.jpg
食品工業發展研究所顧問朱燕華受邀出席食藥署七月四日專家會議,對於被指包庇廠商,她感到很冤枉。(主辦提供)
朱燕華還說,當天她到場時,並沒有完整理解整起事件的案情,中聯當時指出受汙染的只有「315油槽」被驗出8ppb的苯駢芘,因此有專家提到,使用中聯油脂的南僑、福壽等產品,多為調和油,經計算,如果最終產品要符合法規上限2ppb,含油量若低於20%,就能低於2ppb,但誰知中聯油脂不只「315油槽」的苯駢芘超標,還有更多油槽出包,若當天知道有多個油槽出問題,她就不可能跟著討論20%或是其他下架門檻,而是須全面下架。
此外,根據中聯油脂陳報給台中市政府的公開資料顯示,中聯在7月2日曾邀請食品工業發展研究所顧問朱燕華、食品工業發展研究所董志宏主任等人進廠檢視。
20260810inv006 3-1---中聯油品致癌物超標案,台中地檢署日前前往中聯公司履勘油槽。中檢提供-(1)_2026-08-10.jpg
台中地檢署火速查扣中聯油脂製程數據及黃豆進口單據,並約談多人了解致癌物超標原因。(中檢提供)
2人恰好都服務於食品工業發展研究所,屬資深研究員,進入中聯後曾就製程條件、原料品質及產地來源進行檢視與討論,報告提到經逐項檢視提油及精煉製程操作紀錄,各項製程參數均維持於正常管制範圍,至於原料部分則提到,巴西大豆油普遍能驗出變動幅度極大的苯駢芘殘留,部分製程粗糙的樣品,苯駢芘含量超過國際標準,無疑將中聯油酯出包指向原料出問題。
更新時間|2026.08.11 07:29 臺北時間
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