現年47歲的老闆劉松榮，原本開傳統麵包店，後因不敵新式麵包競爭，黯然收店。愛吃包子的他深入鑽研，開啟包子饅頭專賣的新賽道，獲各地來客喜愛。對劉松榮來說，做出好吃的產品，是他唯一的追求。
走至北市師大路上的「永豐盛手工包子饅頭專賣店」，店門口擺著蒸台，上面堆滿竹製蒸籠，各式包子饅頭現蒸現賣。有人買了熱騰騰包子，現場大快朵頤，也有歐美遊客前來嘗試中式口味，更有人一次買10顆、20顆冷藏饅頭。老闆娘陳妍妮解釋：「若沒要現吃，客人會買冷藏的帶回家，等到要吃時再蒸，因為包子饅頭蒸太久，口感會變差。」
薄皮鮮肉包 媒體寵兒
現場排隊人潮絡繹不絕，陳妍妮謙遜道：「其實夏天是淡季，一天只能賣1千多顆包子饅頭。冬天大家想吃熱食，賣得較好，一天可以賣超過2千顆。師傅到了冬天都得加班，忙到我跟老公也要下來做。」
永豐盛的品項並不特殊，主打肉包、菜包、豆沙包、蔥捲及各式口味饅頭，造型也中規中矩。肉包只用當日現宰溫體豬，蔥捲選用宜蘭三星蔥，而紅豆、綠豆沙全是每日自製調味。肉包咬下後，薄皮入口即化，內餡滿是鮮汁，肉香四溢；豆沙包、壽桃甜而不膩，盡是食材原味。
開業超過20年，永豐盛以專賣包子饅頭出名，鮮肉包尤受歡迎，時常登上媒體推薦，是台北市的包子名店。現年四十七歲的老闆劉松榮，並非以包子饅頭起家，曾有段波折的創業史。
劉家三代都是台北人。早年祖父做小生意為生，父母曾在汀州路擺攤賣小籠包，後在師大龍泉市場擺攤賣菜，由於家裡長年做生意，劉松榮耳濡目染，國中就在龍泉市場創業賺錢，「以前哥哥們不愛念書，父母把他們送到外公在桃園的糕餅店學手藝，我後來也跟著學，國二跟兩個哥哥在龍泉市場一起擺攤，賣海綿蛋糕，生意不錯，有賺到錢。」
