美饌評比情報／別再說新竹是美食沙漠！30家「2026風城好味名店」出爐！近4萬票選出在地美味

全民票選結合秘密客評鑑　30家風城美食名店出爐！

今年「風城好味名店」不只比人氣，也透過專業評鑑為餐飲品質把關。活動自9月16日至10月6日開放全民網路票選，為期21天，累計投票數達39,914票，吸引11,782人次參與，反映民眾對在地美食的關注與支持。

此次評選採取「秘密客專業評選60%、全民網路票選40%」的雙軌機制，邀請毛奇、吳鳳、鄭至耀及美食生活部落客儒儒化身秘密客，透過實地走訪參賽店家，針對料理品質與風味、在地特色與文化性等面向進行評估。最後結合網路票選結果，選出兼具餐飲特色與民眾支持的30家店家。

高虹安市長表示，每一家獲獎店家的背後，都有餐飲從業人員長期投入與堅持。「30美饌賞」不僅是對店家餐點品質與品牌特色的肯定，也是對業者努力經營的鼓勵。他也感謝市民朋友的熱情參與，以實際行動支持在地店家，展現風城美食的多元魅力。

不只科技晶片！秘密客實際走訪挖掘新竹好味道

曾就讀清華大學及交通大學的秘密客評審毛奇，對新竹有著深厚情感。他表示，新竹不僅擁有豐富的美食，更是一座歷史文化底蘊深厚的城市，從竹塹城數百年的發展，便能感受這座城市的文化魅力。他也認為，此次評選不只是選出優質店家及特色美食，更希望讓民眾透過美食走訪在地店家，進一步認識新竹的故事與文化。

同樣擔任秘密客的吳鳳說道，大家一提到新竹，就會想到聞名國際的晶片，「但這次我們要選的不是晶片，而是美食！」為了評選，他特地三度造訪新竹，並強調必須在不透露評審身分的情況下，以一般消費者角度實際體驗餐點與服務。無論是傳承兩、三代的知名老店，或是開業僅數年的特色店家，都能透過評選展現各自的料理特色與經營用心。期盼藉由此次活動，讓更多旅客發現新竹不只有科技產業，還有值得探索的特色美食、海岸風景與自然生態。

專業料理主廚鄭至耀則表示，參賽店家除了重視餐飲品質，也充分發揮各自特色。既保留傳統美食的文化與風味，也持續推出創新料理，展現新竹餐飲的多元面貌。透過此次評選，希望讓更多人看見在地業者長期投入的成果。

美食生活部落客儒儒則分享，實際走訪店家後，從餐點風味、服務到整體用餐體驗，都能感受到不同業者的經營特色。他認為，美食不只是味道好不好，更重要的是店家對品質的堅持，以及對每一位顧客的用心。希望藉由此次評選，讓更多民眾發掘在地美食，未來造訪新竹時，都能留下美好的美食回憶。

從巷弄美食到城市觀光　數位行銷拓展風城觀光版圖

隨著社群平台成為現今民眾探索美食的重要管道，短影音也逐漸成為餐飲業者提升曝光、拓展客源的行銷方式。

高虹安市長指出，市府將為此次獲獎店家提供短影音及專業影音團隊拍攝成果紀錄片等宣傳資源。透過社群媒體及多元數位管道，呈現招牌料理、品牌故事及特色亮點，吸引更多民眾實際走訪品嚐，讓新竹在地美食被更多人看見。

新竹市政府表示，未來將持續結合在地美食特色與數位行銷資源，協助店家提升品牌能見度。「風城好味名店」透過美食串聯城市觀光，無論是在地居民尋找聚餐選擇，或是外地旅客規劃新竹一日遊，都能循著這份美食名單，品嚐在地料理、探索風城更多精彩風貌，同時為地方餐飲與觀光注入發展動能。

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