離台南白河不遠的東山是覓食的好去處,小小一條中興路周邊,開滿不少小吃店,其中不乏東山遊子們返家必吃的家鄉味,比如最早從挑擔賣粉圓起家的「日喜粉圓豆花」,現在已傳到第四代,不管夏季或冬天,門口總有絡繹不絕的人潮。

日喜粉圓豆花是挑擔賣粉圓起家,一賣就是50年。
「日喜粉圓豆花」開在東山最熱鬧的中興路上。

夏季限定的寒天豆花,吃起來類似中華豆花的口感,或許擁護傳統豆花的人未必買帳,但配上碎冰、愛玉、紅豆、綠豆、粉條與粉圓,這碗「綜合冰」還真是炎炎夏日最為消暑的清爽豆花配方。喜歡傳統口味的人,得等到冬天,此時的日喜會推出冬季限定的傳統豆花,搭上熱糖水與配料,又是一絕。