和億生活集團看準米其林星級餐廳商機,繼添好運開創亮眼成績後,今(10)日正式宣布2017年將再代理兩大米其林一星品牌,率先引進全世界第一個榮獲米其林一星的日本拉麵-「Tsuta 蔦」。 「Tsuta 蔦」於2012年1月創立於東京巢鴨,2014至2016年榮獲「東京最佳拉麵」、2016年、2017蟬聯米其林一星推薦,台灣將是「Tsuta 蔦」繼新加坡後第二個海外據點,相信會再次引爆台灣拉麵熱潮! 另一值得期待的品牌,則是百年來首度讓米其林破例頒發米其林一星殊榮的小販餐飲品牌-「了凡」!「了凡」發源於新加坡牛車水大廈,自2016年獲得摘星認證後,成為各國旅客必朝聖的據點,而台灣將是「了凡」除新加坡以外的第一個海外據點。 兩家品牌來台的第一間店,都將落腳於台北市西區人潮集散地-HOYII北車站,成為全台星級密度最高的商場。 和億生活集團自2014年創立至今,旗下擁有自營商場HOYII北車站,代理品牌米其林一星港點添好運、全美最大法越三明治Lee's Sandwiches,橫跨「商場經營」與「美食餐飲」雙軌事業版圖,在2016年創下總營業額突破12億元的業績。